VIDEO: Petai dan Jengkol Cegah Kanker & Kaya Antioksidan

Meski dikenal dengan bau yang tidak sedap petai dan jengkol memiliki banyak penggemar di Indonesia. Siapa yang sangka, ternyata selain enak rasanya tanaman ini juga memiliki sejumlah nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Digoreng, dimasak balado, dibuat rica-rica, hingga dicampur tumisan lain, petai dan jengkol tetap menggugah selera penggemarnya. Kedua tanaman ini tumbuh subur di daerah Asia Tenggara. Tidak heran, tanaman ini sering kita jumpai di masakan Indonesia dan cocok di lidah masyarakat Indonesia.

Walau kerap menjadi menu favorit, baik petai maupun jengkol punya bau yang tidak sedap. Ada sejumlah tips yang bisa diterapkan untuk menetralisir bau yang menyengat setelah mengkonsumsi petai dan jengkol.