Meski sudah menjadi megapolitan, khasnya kuliner legendari Betawi tidak hilang begitu saja, kuliner betawi ini bisa ditemukan di sekitar ibu kota, hingga area penyangga alias daerah pinggiran Jakarta,
Selain menu populer seperti asinan atau dodol Betawi, ada juga makanan betawi legendaris yang tergolong langka, seperti sayur besan dan pecak gurame,
Meskipun zaman sudah berbeda, namun kuliner Betawi yang kaya warna ini diharapkan tidak akan pernah luntur dimakan usia . Karena kuliner menjadi salah satu identitas budaya.