VIDEO: Racikan Jamu dengan Konsep Kekinian

Sebuah kafe di Bandung, Jawa Barat, menawarkan jamu, yang diolah dengan alat yang mirip mesin pembuat kopi. Rempah-rempah tradisional diracik dengan cara modern tanpa menghilangkan khasiatnya.

Pada masa pandemi, berbagai bahan rempah yang diyakini mampu meningkatkan imun, menjadi buruan berbagai kalangan. Termasuk jamu. Apalagi jika diracik dan disajikan dengan gaya modern, serta menggunakan alat dan teknik layaknya pembuatan kopi manual brew.

Salah satunya, menu es jaman batu. Jaman batu merupakan singkatan dari jahe, madu, lemon, dan es batu, juga ditambah sedikit selasih. Yang unik dari menu ini adalah cara pembuatannya yang mirip dengan pembuatan kopi.