VIDEO: Tongseng Emprit, Inspirasi Sajian dari Serat Centhini

Digital Admin, CNN Indonesia | Kamis, 25/02/2021 07:16 WIB
Jakarta, CNN Indonesia --

Sebuah rumah makan di Bantul, Yogyakarta, menyediakan menu makanan yang bersumber dari serat Jawa kuno, yakni serat centhini. Makanan yang disajikan berupa olahan dari burung pipit.

Serat centhini merupakan karya sastra terbesar dalam kesusastraan Jawa baru. Bernama asli Suluk Tambangraras, serat ini digubah dari sumber utamanya yakni kitab Jatiswara, atas perintah raja Keraton Kasunanan Surakarta Hadiningrat, Sri Susuhunan Pakubuwono kelima.

Serat centhini digubah pada akhir pemerintahan Sri Susuhunan Pakubuwono keempat, awal abad ke-19. Isinya adalah ajaran spiritualitas yang terinspirasi dari kisah putra-putri sunan giri, salah satu Wali Sanga.



Saksikan secara lengkap hanya di Transvision Channel 313 UHF