Punya sensasi pedas bak meledak di lidah, kuliner "mercon" ini dapat menjadi pilihan para pecinta makanan pedas.
Rekomendasi kuliner di kawasan ibu kota ini mulai dari gulai mercon, oseng-oseng mercon, hingga ceker mbrebes.
Semuanya mengandalkan cabai yang berlimpah, dipadukan dengan empuknya daging.