Pisang menjadi tumbuhan yang sangat dihormati umat Hindu di Bali. Setiap bagian memiliki fungsi, dalam persembahan upacara. Demikian pula dalam dunia kuliner. Masyarakat Bali memanfaatkan setiap bagian dari pohon pisang, untuk diolah menjadi masakan lezat. Koresponden Roni Satria mengajak anda mencicipi kreasi akar dan urab bunga pisang, olahan Chef Putu Dodik Sumarjana.