VIDEO: Kuliner Ubi Ungu Unik Kekinian di Bandung
Kamis, 10 Nov 2022 18:00 WIB
Ubi jalar ungu atau Ipomea batatas, merupakan jenis tanaman pangan yang mengandung karbohidrat, vitamin, antioksidan, hingga serat.
Jika biasanya ubi ungu ini diolah dengan cara dikukus, direbus, atau digoreng, kini, ubi ungu bisa disajikan menjadi makanan yang digemari anak muda. Tim liputan CNN Indonesia mencoba dua olahan unik berbahan ubi ungu, yang berlokasi di Kabupaten Bandung dan Kota Cimahi Jawa Barat.
TOPIK TERKAIT