Prasmanan biasanya jadi konsep di sejumlah rumah makan di Sunda atau wilayah Jawa Barat seperti di Tasikmalaya, Jawa Barat. Ada warung makan yang menyajikan hidangan tradisional Khas Sunda. Pengunjung bisa langsung mengambil sendiri nasi dan lauk yang diinginkan. Ada juga, Konsep jajan secara prasmanan, lokasinya di bawah jembatan. Di sini pengunjung bisa mengambil sendiri isian seblak , meskipun di bawah jembatan pemandangannya tetap menarik.