Berawal dari banyaknya warga di sekitar sekolah menanam pisang tapi minim pemanfaatan, beberapa santriwati SMK di Kabupaten Pasuruan, membuat camilan kulit pisang yang gurih.
Sementara, karena kolang kaling sebagai komoditas yang paling banyak diolah di bulan ramadan untuk jadi sejumlah penganan takjil, petani desa terlaya. Kabupaten brebes, meraup cuan dari bisnis kolang kaling.