VIDEO: Aman Disimpan, Sehat Disantap: Tips Mengolah Daging Kurban

Hari raya Iduladha identik dengan masakan berdaging merah, mulai dari gulai kambing, rendang, hingga sate. Santapan lezat ini sering hadir dengan peringatan akan bahayanya bagi kesehatan, termasuk kandungan kolestrol serta lemak yang tinggi. Padahal, daging merah sendiri memiliki berbagai kandungan nutrisi yang sangat penting bagi tubuh, seperti protein, zat besi, juga vitamin B12. Insight with desi Anwar bersama Khaerani Angelia (Dietisien RSCM) akan membahas bagaimana cara menyimpan dan mengolah daging kurban untuk menjaga kandungan nutrisinya.