Kalau sedang liburan ke Labuan Bajo, Nusa Tenggara Timur, jangan hanya menikmati keindahan alamnya. Cobalah kuliner sambal ikan khasnya yang sayang untuk dilewatkan. Selain lezat, bisnis rumahan sambal ikan Sancara atau Ncara diklaim mampu meraih keuntungan hingga puluhan juta rupiah per bulan.