VIDEO: Sehari Menjadi Produsen Tapai Singkong

Kabupaten Bogor, Jawa Barat, memiliki Kampung Poncol yang dikenal sebagai Kampung Tapai. Di sini, terdapat lebih dari sepuluh usaha tapai rumahan yang telah beroperasi secara turun-temurun dari generasi ke generasi.

Dalam Sehari Menjadi kali ini, Mikhaira Ammar mengajak kita melihat proses pembuatan tapai, mulai dari memanen singkong di kebun hingga mencicipi olahan tapai yang menyegarkan di Kampung Poncol.

Berikut laporannya dalam Sehari Menjadi di Redaksi Akhir Pekan.