Menurut Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS), rata-rata harga bawang putih hari ini sebesar Rp42.600 per kilogram (kg). Angka ini meningkat signifikan 13,29 persen dibanding sepekan sebelumnya Rp37.600 per kg.
"Kami minta importir untuk buka gudang agar bisa operasi pasar," ujar Enggar, Selasa (16/4).
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Hal ini sesuai dengan Menteri Pertanian Nomor 38 Tahun 2017 tentang Rekomendasi Impor Produk Hortikultura.
Menurut dia, impor bawang putih sebesar 100 ribu ton yang sedianya diimpor oleh Perusahaan Umum Badan Urusan Logistik (Perum Bulog) belum terealisasi hingga saat ini. Namun, ia mengatakan sudah ada perusahaan swasta yang mengajukan izin impor bawang putih, meski ia tak menyebut jumlah badan usahanya.
"(Impor) ini bisa dilakukan oleh mereka yang sudah sesuai dengan Permentan tersebut," jelas dia.
Akhir pekan lalu, Bank Indonesia menyebut komoditas bawang bisa menjadi sumber inflasi pada bulan April. Berdasarkan survei BI, inflasi pekan kedua April tercatat 0,25 persen secara bulanan dan menyebabkan nilai inflasi secara tahunan per pekan kedua April mencapai 2,61 persen atau meningkat dari Maret 2,48 persen.
Bawang putih disinyalir sebagai salah satu biang keladinya. BI mencatat, kenaikan harga bawang putih mencapai 21,6 persen secara bulanan dibanding Maret.
[Gambas:Video CNN] (glh/lav)