Daftar Harga Barang Kebutuhan yang Naik di 2022

4. Daging Sapi

Harga daging sapi naik dari kisaran Rp125 ribu per Kg menjadi Rp130 ribu. Harga daging diperkirakan menanjak hingga Rp150 ribu per kg pada Lebaran 2022.

Ketua Jaringan Pemotongan dan Pedagang Daging Indonesia (Jappdi) Asnawi menuturkan kenaikan harga daging sapi di dalam negeri lantaran pasokan impor dari Australia berkurang.

"Kebutuhan sapi siap potong di tiga provinsi, yaitu Jakarta, Banten, dan Jawa Barat, 93 persen di antaranya dari Australia. Hanya 7 persen dari sapi lokal," ungkapnya dilansir Antara, Senin (28/2).

Kenaikan harga ini sempat memicu Jaringan Pemotongan dan Pedagang Daging Indonesia (Jappdi) untuk berniat mogok berjualan daging sapi di Bandung dan sekitarnya. Tapi mereka membatalkan rencana ini setelah pemerintah turun tangan dan menyesuaikan harga yang ada di feedloter.

Pemerintah mengupayakan penurunan harga sapi siap potong di tingkat feedloter dari Rp53 ribu-Rp54 ribu per kilogram menjadi Rp51 ribu-52 ribu per kg bobot hidup.

Selain itu, Peneliti Indef Rusli Abdullah berpendapat lonjakan harga daging sapi yang mencapai Rp150 ribu per kg terjadi karena siklus jelang Ramadan. Ia menduga pedagang sengaja menaikkan harga karena permintaan berpotensi naik.

"Saya misalnya berdagang daging tiba-tiba saya menaikkan harganya deh seperti itu karena kan daging ini salah satu yang bisa diolah. Daging lebih tahan lama. Jadi nanti bisa stok di Ramadan, jadi mikirnya seperti itu. Daging yang dijual hari ini bisa untuk Ramadan," ujar Rusli kepada CNNIndonesia.com, Kamis (24/2).

Mengutip hargapangan.id per Selasa (1/3), rata-rata harga daging sapi kualitas 2 dibanderol Rp119.950 per kg, yakni naik 0,13 persen atau sebesar Rp150 per Kg.

Adapun, harga tertinggi ada di DKI Jakarta dan Sumatera Barat sebesar Rp135 ribu per kg. Sementara, di Bontang, Kotabaru, Bukittinggi, dan Singkawang harga daging sapi ditetapkan Rp140 ribu.

Pun demikian, masih beberapa kota yang mematok harga di bawah pasaran, seperti Tembilahan Rp70 ribu per kg dan Batam Rp83 ribu.

5. Minyak Goreng

Minyak goreng saat ini masih langka di berbagai daerah. Meskipun, pemerintah sudah menetapkan harga eceran tertinggi (HET) pascalonjakan harganya beberapa waktu lalu.

Diketahui, HET untuk minyak goreng curah ditetapkan dengan harga Rp11,5 ribu per liter. Kemudian kemasan sederhana Rp13,5 ribu per liter dan kemasan premium Rp14 ribu.

Meski begitu, berdasarkan hargapangan.id (1/3), harga minyak goreng curah rata-rata kini senilai Rp16.950 per kg, sedangkan harga minyak goreng kemasan bermerek 1 masih Rp19.300 per kg. Hal ini menunjukkan harga di pasar masih jauh dari harga yang telah ditetapkan pemerintah.

Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi mengatakan 33 juta liter minyak goreng telah dipasok untuk memenuhi kebutuhan masyarakat di Sumatera Utara (Sumut).

Minyak itu digelontorkan pada 14 Februari-24 Februari 2022. Karena itulah, ia mengatakan tidak ada lagi alasan terjadi kelangkaan minyak goreng di Sumut.

"Ada 33 juta liter minyak goreng (migor) di Sumut selama 14 Februari-24 Februari. Pembagiannya sudah jelas. Dan ini menunjukkan bahwa tidak ada alasan migor jarang (langka) di Sumut," kata Muhammad Lutfi saat melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke Pusat Pasar Medan, Sabtu (26/2).