Cokelat Surga dari Afrika

REUTERS/Thomas Mukoya , CNN Indonesia | Sabtu, 18/04/2015 17:35 WIB

Jakarta, CNN Indonesia -- Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika, sebagaimana terlihat di toko Absolute Chocolate di Nairobi, Kenya. Pada 2014, keuntungan penjualannya melonjak hingga US$531 juta.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Bisnis Absolute Chocolate digagas oleh Naheed Ahmed di Kenya, sejak November tahun lalu. Toko cokelatnya di Nairobi begitu mewah, tak ubahnya toko perhiasan.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Berbekal pengetahuan yang diperolehnya dari sekolah kuliner di Afrika Selatan, kini Naheed Ahmed, pemilik Absolute Chocolate, memproduksi 100 kilogram produk cokelat per bulan.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Salah satu varian yang banyak diburu penggemar cokelat dari toko Absolute Chocolate milik Naheed Ahmed di Nairobi yaitu chili-infused truffles yang bercita rasa pedas.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Tidak banyak produk cokelat yang menggunakan bahan baku lokal, kebanyakan impor. Namun tidak demikian halnya Absolute Chocolate. Cokelat, susu, sampai gulanya asli Afrika!

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Afrika Selatan adalah produsen cokelat terbesar di Benua Hitam sekalipun tidak memproduksi kakao dalam skala besar. Di sini ada beberapa pabrik, dari Nestle sampai Lindt.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Produsen cokelat terbesar lain di Afrika Barat yaitu Cocoa Processing Company di Ghana yang memproduksi seribu ton cokelat per tahun di bawah label Golden Tree.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Salah satu merek cokelat lokal Afrika yang juga sukses yaitu Madecasse. Pabriknya berdiri di Madagascar, sejak 2006. Label Golden Tree memasarkannya hingga ke mancanegara.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Bahan baku boleh saja lokal Afrika, kakao dari Ghana, begitu juga vanilanya. Namun mesinnya diimpor dari Italia, cetakan praline-nya dari Belgia, dan garam lautnya dari Inggris.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Sentuhan terakhir dari sang artisan: membuat hiasan topping di batang-batang cokelat. Setelah itu, dikemas secara mewah dan dipasarkan di toko-toko megah, baik di lokal Afrika maupun mancanegara.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Kemasan cokelat dibuat semenarik mungkin, termasuk membubuhkan logo produk komputer terkenal buatan Negeri Paman Sam. Bahan baku boleh lokal Afrika, tapi logonya tetap impor.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

Bisnis cokelat sedang menggeliat di Afrika. Dibuat dari bahan baku lokal, dikemas secara mewah dan dijual di toko megah tak ubahnya toko perhiasan.

bisnis kuliner kreasi kuliner kuliner mancanegara wisata kuliner

ARTIKEL TERKAIT

Nadia Mulya Berbagi Resep Memikat Mertua dalam Bukunya

Nadia Mulya Berbagi Resep Memikat Mertua dalam Bukunya

Gaya Hidup 5 tahun yang lalu

Menyantap Daging ala Argentina yang Nikmat di Utara Jakarta

Menyantap Daging ala Argentina yang Nikmat di Utara Jakarta

Gaya Hidup 5 tahun yang lalu

Es Krim Termahal di Dunia Dijual Seharga Rp 10 Juta per Porsi

Es Krim Termahal di Dunia Dijual Seharga Rp 10 Juta per Porsi

Gaya Hidup 5 tahun yang lalu

Ayam Cepat Saji Tersohor Dianggap Mengerikan oleh Perintisnya

Ayam Cepat Saji Tersohor Dianggap Mengerikan oleh Perintisnya

Gaya Hidup 5 tahun yang lalu

Robot Chef yang Bisa Memasak 2000 Makanan

Robot Chef yang Bisa Memasak 2000 Makanan

Gaya Hidup 5 tahun yang lalu

BACA JUGA

Alpha JWC Ventures, Penyuntik Modal Bisnis Gibran Rp28,3 M

Alpha JWC Ventures, Penyuntik Modal Bisnis Gibran Rp28,3 M

Ekonomi • 23 November 2020 19:20

Mengenal Bisnis Kuliner Gibran yang Dapat Suntikan Rp28,3 M

Mengenal Bisnis Kuliner Gibran yang Dapat Suntikan Rp28,3 M

Ekonomi • 23 November 2020 15:39

Bisnis Kuliner Gibran Dapat Suntikan Modal Rp28,3 M

Bisnis Kuliner Gibran Dapat Suntikan Modal Rp28,3 M

Ekonomi • 23 November 2020 14:36

Geliat Bisnis Kuliner Yogyakarta di Tengah Pandemi Corona

Geliat Bisnis Kuliner Yogyakarta di Tengah Pandemi Corona

Ekonomi • 24 May 2020 05:00

Nostalgia Kuliner ala Jokowi di Libur Panjang Akhir Pekan

Nostalgia Kuliner ala Jokowi di Libur Panjang Akhir Pekan

Nasional • 31 March 2018 19:57

BERITA TERBARU

Penjualan Motor pada 2020 Tembus Revisi Target Efek Pandemi

Penjualan Motor pada 2020 Tembus Revisi Target Efek Pandemi

Teknologi • 11 menit yang lalu

Sekda Rangkap Jabatan, Wagub Masih Cari Pengisi Walkot Jaksel

Sekda Rangkap Jabatan, Wagub Masih Cari Pengisi Walkot Jaksel

Nasional • 26 menit yang lalu

Rilis No Time to Die Kembali Diundur

Rilis No Time to Die Kembali Diundur

Hiburan • 42 menit yang lalu

Pemprov Jateng Resmi Izinkan PSIS Pakai Stadion Jatidiri

Pemprov Jateng Resmi Izinkan PSIS Pakai Stadion Jatidiri

Olahraga • 57 menit yang lalu

BMKG: Hujan Lebat Pemicu Banjir-Longsor di Manado

BMKG: Hujan Lebat Pemicu Banjir-Longsor di Manado

Nasional • 1 jam yang lalu

INDEKS BERITA

FOTO LAINNYA

FOTO: Hangat dan Tenang 'Hammam', Mandi Uap Khas Timur Tengah

FOTO: Hangat dan Tenang 'Hammam', Mandi Uap Khas Timur Tengah

Gaya Hidup • 22 January 2021 15:48

FOTO: Bertemu Kyuta, Bocah 10 Tahun Sang Jawara Sumo Dunia

FOTO: Bertemu Kyuta, Bocah 10 Tahun Sang Jawara Sumo Dunia

Gaya Hidup • 22 January 2021 13:16

FOTO: Melihat Museum Corona di Wuhan

FOTO: Melihat Museum Corona di Wuhan

Gaya Hidup • 22 January 2021 12:50