Tujuh Cara Penyimpanan Buah dan Sayur yang Ternyata Salah

Simpan kentang di tempat yang gelap dan dingin, tapi bukan di lemari es. Udara yang dingin dan lembap di dalam lemari es menyebabkan pati berubah menjadi gula sehingga memengaruhi rasa dan tekstur.

Simpan kentang di kantong kertas, yang lebih membiarkan udara masuk daripada plastik, di tempat sejuk, seperti dapur. Jauhkan kentang dari bawang atau buah-buahanseperti apel, yang memancarkan gas ethylene, yang dapat membuat kentang berkecambah.

---