Tren Pelangi Terbaru Kini Ada di Donat

Jakarta, CNN Indonesia -- Seperti halnya fesyen, makanan ternyata juga punya trennya sendiri. Biasanya jangka waktu kepopuleran makanan adalah satu tahun. Namun, ini bukanlah waktu yang pasti.

Tren rainbow cake misalnya. Kue ini sempat populer beberapa waktu lalu. Kue rainbow sendiri sebenarnya dikenal sebagai King cake. Kue ini sendiri memiliki beragam kultur dari satu kuenya. Kultur yang dimaksud adalah Prancis, Spanyol, Portugis, Swiss, Bulgaria dan Belgia. Kesamaannya adalah mereka semua merayakan Epiphany.

Epiphany biasanya dirayakan setiap tanggal 6 Januari, saat hari di mana tiga raja dari Timur membawa hadiah untuk bayi Yesus. Tiga raja dari Timur ini digambarkan lewat lapisan-lapisan aneka warna makanannya. Kue ini disajikan dalam pesta Mardi Gras.

Pilihan Redaksi Tren Kuliner yang Dianggap Paling Menganggu Setelah 'The Dress', Kini Ada Kue 'Bunglon' Berilusi Optik Zeppole, Soes Khas Hari Santo Yusuf di Italia

Dalam perkembangannya, kue ini memiliki banyak variasi, dari kue sampai cup cake. Popularitasnya memuncak di tahun lalu. Hanya saja, setelah lebih dari satu tahun kue ini ternyata masih ada kreasi terbarunya.

Beberapa waktu lalu, ada kreasi terbaru dari varian rainbow ini, bagel rainbow. Hanya saja, kreasinya tak bertahan lama. Kreasi terbarunya adalah donat rainbow atau donat pelangi.

Sama seperti bagel rainbow sebelumnya, rainbow donat ini masih berbentuk bulat. Pelanginya, tak langsung tampak di bagian luar donatnya. Lapisan pelanginya terlihat di bagian dalam donatnya.

Ada dua versi donat pelangi, pelangi di dalam dan pelangi di bagian luar. Pada intinya, memiliki lapisan rasa yang berbeda yang digabungkan menjadi satu.

Salah satu yang mempopulerkan donat pelangi ini adalah toko kue di Brooklyn, Moe Dough. Minggu lalu mereka meluncurkan kreasi terbarunya, dan langsung terjual habis di hari yang sama.

(chs/les)