Daftar Makanan Sehat Pencegah Stroke

Jakarta, CNN Indonesia -- Sejumlah makanan diketahui memiliki khasiat untuk kesehatan. Termasuk di antaranya sebagai salah satu cara untuk mencegah stroke.

Stroke menjadi salah satu penyakit paling mematikan di dunia. Penyakit yang umumnya disebabkan oleh tekanan darah tinggi ini dapat terjadi pada siapa saja.

Sejumlah makanan dipercaya dapat membantu menurunkan risiko penyakit stroke.

Lihat juga: 7 Makanan Sehat Namun Tinggi Kolesterol

"Tekanan darah tinggi yang tak terkontrol menjadi faktor risiko utama stroke. Pola makanan kaya buah dan sayur dapat membantu mengontrol tekanan darah," ujar ahli nutrisi Erin Holley, mengutip Eat This.

Berikut adalah daftar makanan dengan kandungan senyawa tepat yang dipercaya dapat membantu menurunkan risiko stroke.

POTASIUM
Potasium menjadi salah satu mineral penting yang bertanggung jawab untuk mengontrol tekanan darah. Sebuah studi menunjukkan, konsumsi potasium yang tinggi dapat menurunkan risiko stroke hingga 24 persen.

Orang dewasa membutuhkan sekitar 4.700 miligram potasium harian. American Heart Association menyebutkan, asupan potasium yang rendah berkorelasi dengan tekanan darah tinggi.

Lihat juga: VIDEO: Ketahui Waktu Tepat Mengonsumsi Obat Antihipertensi

1. Aprikot kering
Satu cup aprikot kering mengandung sekitar 1.511 miligram potasium. Angka ini setara dengan 32 persen dari kebutuhan potasium harian.

2. Alpukat
Satu cup alpukat mentah mengandung sekitar 1.116 miligram potasium. Satu cup alpukat dapat memenuhi 24 persen kebutuhan potasium harian.

Tak hanya menjadi cara untuk mencegah stroke, kandungan lemak tak jenuh tunggal pada alpukat juga dapat membantu mengontrol kolesterol tubuh.

"Menjaga angka kolesterol dapat menurunkan risiko gangguan kardiovaskular, salah satunya stroke," ujar Holley.

Ilustrasi. Potasium dalam kentang dapat membantu mencegah stroke. (couleur/Pixabay)

3. Kentang
Sebutir kentang berukuran medium tanpa kulit dapat memenuhi sekitar 20 persen kebutuhan potasium harian.

LIKOPEN
Seperti karotenoid, likopen kaya akan kandungan antioksidan dan antiinflamasi yang dapat menjadi cara untuk mencegah stroke.

Sebuah analisis yang dipublikasikan dalam jurnal Neurology menemukan, mereka yang mengonsumsi makanan dengan kandungan likopen lebih kecil kemungkinan mengalami stroke.

Lihat juga: 5 Gejala Penyakit yang Terlihat dari Kondisi Wajah

1. Jambu batu
Sekitar 100 gram jambu batu mengandung 5,2 miligram likopen.

2. Semangka
Sebuah studi yang dipublikasikan dalam American Journal of Hypertension menemukan, konsumsi semangka dapat membantu menurunkan tekanan darah pada orang yang berisiko hipertensi. Artinya, konsumsi semangka dapat menjadi salah satu cara untuk mencegah stroke.