Resep Sarapan Praktis: Sandwich Telur Dadar ala India

Tim, CNN Indonesia | Senin, 15/06/2020 07:12 WIB
Ilustrasi Roti Sandwich Ilustrasi. Sandwich telur dadar ala India bisa jadi pilihan menu sarapan yang mudah dan praktis. (sharonang/Pixabay)
Jakarta, CNN Indonesia -- Sandwich telur jadi menu sarapan paling populer untuk banyak orang. Roti yang kaya karbohidrat bersanding dengan telur yang kaya protein jadi padanan yang tepat untuk mengisi energi tubuh.

Biasanya, banyak orang menggunakan potongan telur rebus untuk membuat sandwich ini. Cara ini terkadang dirasa lebih repot, sementara kebanyakan orang tak punya banyak waktu di pagi hari.

Ada cara lain yang lebih praktis. Anda bisa membuat sandwich telur dengan 'meminjam' cara pembuatan roti telur dadar ala India.


Mengutip The Kitchn, roti telur dadar menjadi jajanan umum bagi masyarakat India. Sajiannya berupa roti yang dilapisi dan diisi oleh telur dadar yang digoreng bersamaan.

Dengan cara ini, pembuatan sandwich jadi lebih praktis dan sekali jadi. Semua proses pembuatan hanya dilakukan dalam satu wajan.

Berikut cara membuat sandwich telur dadar ala India, mengutip Today.

Bahan yang diperlukan:
- margarin secukupnya
- 1 butir telur
- 2 lembar roti tawar
- 1 lembar keju
- saus mayonnaise
- saus tomat/pedas
- garam secukupnya
- merica secukupnya

Cara membuat:
1. Kocok telur dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
2. Panaskan margarin dalam wajan.
3. Tuangkan telur yang telah dikocok ke dalam wajan. Biarkan hingga satu menit.
4. Masukkan roti tawar ke dalam wajan yang telah terisi telur.
5. Dengan menggunakan spatula, balik campuran telur dan roti secara bersamaan.
6. Lipat bagian telur dan tambahkan bahan-bahan lain sebagai topping.
7. Tumpuk kedua roti hingga menutupi telur dan topping.
8. Masak hingga keju meleleh dan roti terlihat kecokelatan.
9. Setelah matang, belah roti menjadi dua bagian.

Sandwich telur dadar siap disajikan. (asr/asr)

[Gambas:Video CNN]