Rebel Wilson menurunkan berat badannya dalam beberapa bulan terakhir dengan menjalani metode diet Mayr. (Screenshot via instagram @rebelwilson)
Jakarta, CNN Indonesia --
Aktris Rebel Wilson, yang dikenal membintangi seri film Pitch Perfect telah menurunkan sebagian besar berat badannya dalam beberapa bulan terakhir.
Dia menyatakan 2020 sebagai "Tahun Kesehatan" dan secara serius menerapkan itu dengan menyewa personal trainer untuk tujuan kebugarannya.
Selain itu, dia juga dilaporkan mengikuti dietbaru yang disebut Metode Mayr, menurut People. Metode tersebut didasarkan pada gagasan seorang dokter Austria, Dr. Franz Xaver Mayr, yang dikembangkan sekitar satu abad yang lalu.
Metode ini sekarang menjadi dasar perawatan di sebuah klinik dan spa medis yang disukai oleh para selebriti.
Namun, para ahli memiliki ragam pendapat akan diet ini.
"Saya telah menjadi ahli diet klinis selama lebih dari 20 tahun dan tidak pernah ada orang yang datang ke saya sambil mengatakan mereka telah melakukan [diet] ini," kata Sue Heikkinen, ahli diet untuk MyNetDiary, kepada Insider.
"Itu bukan salah satu yang populer, dan mungkin untuk alasan yang bagus."
Meskipun itu mencakup beberapa saran bagus, seperti makan lebih lambat dan mengurangi gula, banyak dari klaimnya tidak didukung oleh bukti dan sebenarnya dapat menghambat upaya penurunan berat badan, menurut ahli diet.
Berikut aturan dalam diet Mayr dan saran dari para ahli terkait metode tersebut.
1. Makan perlahan dan kunyah 40 kali
Ilustrasi. (prudkov/thinkstock)
Menghilangkan gangguan dan lebih fokus pada pengalaman makan bisa menjadi hal yang baik, menurut Bonnie Taub-Dix, ahli gizi ahli diet terdaftar dan penulis Read It Before You Eat It - Taking You from Label to Table.
Makan perlahan membantu Anda lebih menghargai rasa dan tekstur makanan Anda. Hal ini dapat membuat Anda merasa lebih puas dengan makanan Anda, dan cenderung tidak makan berlebihan.
"Makan dengan penuh perhatian adalah ide yang bagus terlepas dari Anda perlu menurunkan berat badan, menambah berat badan, saya akan mendorong cara ini apa pun diet Anda," katanya.
Metode Mayr melangkah lebih jauh, dengan merekomendasikan agar pelaku diet mengunyah setiap gigitan makanan setidaknya 40 kali untuk memperlambat proses makan dan meningkatkan pencernaan yang lebih baik.
Namun menurut, Heikkinen Itu tidak perlu dan kemungkinan besar akan mengganggu.
"Sebagian besar dari kita makan terlalu cepat, tetapi 40 kali itu banyak dan terus bertambah, itu mungkin akan mengurangi kenikmatan Anda saat makan," katanya.
Metode Mayr mengklaim makan makanan seperti buah-buahan dan sayuran dapat membantu Anda menurunkan berat badan dengan menyeimbangkan tingkat pH tubuh Anda.
Tidak ada bukti bahwa ini benar. Diet alkaline sebelumnya telah dibantah karena tubuh mengatur tingkat pH secara alami, dan tidak ada kombinasi makanan yang dapat mengubahnya.
Menukar makanan olahan, makanan manis, dan daging merah serta menggantinya dengan makanan nabati utuh dapat membantu Anda menurunkan berat badan karena hal itu dapat menurunkan kalori sekaligus meningkatkan nutrisi yang Anda konsumsi.
"Makan lebih banyak buah dan sayuran selalu merupakan strategi penurunan berat badan yang baik," kata Heikkinen.
"Jika itu adalah cara untuk membuat orang makan lebih banyak dari itu, itu luar biasa, tapi itu bukan karena efek alkaline."
3. Hentikan produk susu dan gluten
Ilustrasi susu. (Daria-Yakovleva/Pixabay)
Kecuali Anda sensitif terhadap laktosa (gula dalam produk susu) atau gluten, baik Heikkinen dan Taub-Dix mengatakan bahwa tidak ada manfaat yang melekat untuk menurunkan berat badan jika Anda mengurangi keju, roti, dan makanan serupa.
Faktanya, beberapa makanan tersebut dapat bermanfaat bagi para pelaku diet. Biji-bijian utuh, misalnya, dapat membantu Anda merasa lebih kenyang setelah makan, dan keju menambah rasa, yang keduanya memberikan kepuasan lebih.
"Ini tidak berarti bahwa mengurangi produk susu atau gluten akan membuat diet Anda menjadi luar biasa," kata Taub-Dix.
4. Dilarang ngemil di antara waktu makan
Para ahli beragam tentang yang satu ini, karena ini sangat tergantung pada orangnya.
"Diet yang sukses termasuk ngemil yang cerdas," kata Taub-Dix. "Jika Anda memilih dengan bijak, ada kemungkinan itu membantu menjaga gula darah Anda tetap stabil."
'Mengurangi gula tambahan adalah strategi penurunan berat badan yang bijaksana, mengurangi sumber kalori tanpa nutrisi yang cenderung tidak terlalu mengenyangkan, "kata Heikkinen.
Dia menambahkan bahwa "detoks" adalah istilah keilmuan yang terdengar lebih efektif daripada yang sebenarnya. Dan gula tidak selalu buruk, terutama sumber gula alami seperti buah yang juga sarat dengan nutrisi.
"Tidak ada satu makanan pun yang menyebabkan kelebihan berat badan. Tetapi akan lebih membantu dan lebih sehat untuk mengurangi tambahan gula," kata Taub-Dix.
6. Hentikan kafein
Ilustrasi kopi. (IT-STUDIO/Pixabay)
Ada beberapa bukti yang menunjukkan bahwa kafein dalam bentuk kopi dan teh dapat bermanfaat bagi metabolisme tubuh Anda. Tidak ada bukti bahwa mengurangi dapat mempercepat penurunan berat badan, jadi hal ini menjadi pembatasan yang tidak perlu bagi orang yang menikmati minuman tersebut.
"Untuk menurunkan berat badan ada begitu banyak hal yang dirampas orang, mengapa harus pula mengambil kopi yang rendah kalori?" Kata Heikkinen.
Pengecualiannya adalah jika Anda biasanya mendapatkan kafein dalam bentuk soda atau minuman kopi yang dimaniskan, atau memiliki kebiasaan ngemil pada saat yang bersamaan.
7. Jangan minum air saat makan atau makan makanan mentah setelah jam 4 sore
Padahal, kata Heikkinen, yang benar justru sebaliknya. Dia merekomendasikan untuk menyesap air atau minuman sehat lainnya di antara gigitan untuk membantu memperlambat waktu makan Anda.
Dan tidak ada bukti yang menunjukkan ada yang salah dengan makan buah-buahan, sayuran mentah, dan makanan serupa di kemudian hari, untuk pencernaan atau alasan lain.
"Tidak ada alasan untuk melakukan ini dan saya tidak tahu dari mana asalnya," kata Heikkinen. "Konyol untuk berpikir bahwa Anda tidak bisa makan salad saat makan malam hanya karena itu mentah."
8. Makan besar saat sarapan dan makan kecil saat malam
Ada beberapa bukti bahwa makan di pagi hari dapat memberi sedikit manfaat bagi metabolisme Anda.
Dan jika Anda mengonsumsi sebagian besar kalori di malam hari, Anda mungkin mendapat manfaat dari menyebarkannya sedikit lebih banyak sepanjang hari.
"Adalah baik untuk memikirkan waktu makan Anda pada saat Anda akan membutuhkan paling banyak energi," kata Taub-Dix. "Tapi sarapan besar juga bisa jadi tidak sehat. Semuanya tentang keseimbangan."
Jakarta, CNN Indonesia --
Aktris Rebel Wilson, yang dikenal membintangi seri film Pitch Perfect telah menurunkan sebagian besar berat badannya dalam beberapa bulan terakhir.
Dia menyatakan 2020 sebagai "Tahun Kesehatan" dan secara serius menerapkan itu dengan menyewa personal trainer untuk tujuan kebugarannya.
Selain itu, dia juga dilaporkan mengikuti dietbaru yang disebut Metode Mayr, menurut People. Metode tersebut didasarkan pada gagasan seorang dokter Austria, Dr. Franz Xaver Mayr, yang dikembangkan sekitar satu abad yang lalu.
Metode ini sekarang menjadi dasar perawatan di sebuah klinik dan spa medis yang disukai oleh para selebriti.
Namun, para ahli memiliki ragam pendapat akan diet ini.
"Saya telah menjadi ahli diet klinis selama lebih dari 20 tahun dan tidak pernah ada orang yang datang ke saya sambil mengatakan mereka telah melakukan [diet] ini," kata Sue Heikkinen, ahli diet untuk MyNetDiary, kepada Insider.
"Itu bukan salah satu yang populer, dan mungkin untuk alasan yang bagus."
Meskipun itu mencakup beberapa saran bagus, seperti makan lebih lambat dan mengurangi gula, banyak dari klaimnya tidak didukung oleh bukti dan sebenarnya dapat menghambat upaya penurunan berat badan, menurut ahli diet.
Berikut aturan dalam diet Mayr dan saran dari para ahli terkait metode tersebut.
1. Makan perlahan dan kunyah 40 kali
Ilustrasi. (prudkov/thinkstock)
Menghilangkan gangguan dan lebih fokus pada pengalaman makan bisa menjadi hal yang baik, menurut Bonnie Taub-Dix, ahli gizi ahli diet terdaftar dan penulis Read It Before You Eat It - Taking You from Label to Table.
Makan perlahan membantu Anda lebih menghargai rasa dan tekstur makanan Anda. Hal ini dapat membuat Anda merasa lebih puas dengan makanan Anda, dan cenderung tidak makan berlebihan.
"Makan dengan penuh perhatian adalah ide yang bagus terlepas dari Anda perlu menurunkan berat badan, menambah berat badan, saya akan mendorong cara ini apa pun diet Anda," katanya.
Metode Mayr melangkah lebih jauh, dengan merekomendasikan agar pelaku diet mengunyah setiap gigitan makanan setidaknya 40 kali untuk memperlambat proses makan dan meningkatkan pencernaan yang lebih baik.
Namun menurut, Heikkinen Itu tidak perlu dan kemungkinan besar akan mengganggu.
"Sebagian besar dari kita makan terlalu cepat, tetapi 40 kali itu banyak dan terus bertambah, itu mungkin akan mengurangi kenikmatan Anda saat makan," katanya.
Metode Mayr mengklaim makan makanan seperti buah-buahan dan sayuran dapat membantu Anda menurunkan berat badan dengan menyeimbangkan tingkat pH tubuh Anda.
Tidak ada bukti bahwa ini benar. Diet alkaline sebelumnya telah dibantah karena tubuh mengatur tingkat pH secara alami, dan tidak ada kombinasi makanan yang dapat mengubahnya.
Menukar makanan olahan, makanan manis, dan daging merah serta menggantinya dengan makanan nabati utuh dapat membantu Anda menurunkan berat badan karena hal itu dapat menurunkan kalori sekaligus meningkatkan nutrisi yang Anda konsumsi.
"Makan lebih banyak buah dan sayuran selalu merupakan strategi penurunan berat badan yang baik," kata Heikkinen.
"Jika itu adalah cara untuk membuat orang makan lebih banyak dari itu, itu luar biasa, tapi itu bukan karena efek alkaline."
3. Hentikan produk susu dan gluten
Ilustrasi susu. (Daria-Yakovleva/Pixabay)
Kecuali Anda sensitif terhadap laktosa (gula dalam produk susu) atau gluten, baik Heikkinen dan Taub-Dix mengatakan bahwa tidak ada manfaat yang melekat untuk menurunkan berat badan jika Anda mengurangi keju, roti, dan makanan serupa.
Faktanya, beberapa makanan tersebut dapat bermanfaat bagi para pelaku diet. Biji-bijian utuh, misalnya, dapat membantu Anda merasa lebih kenyang setelah makan, dan keju menambah rasa, yang keduanya memberikan kepuasan lebih.
"Ini tidak berarti bahwa mengurangi produk susu atau gluten akan membuat diet Anda menjadi luar biasa," kata Taub-Dix.
4. Dilarang ngemil di antara waktu makan
Para ahli beragam tentang yang satu ini, karena ini sangat tergantung pada orangnya.
"Diet yang sukses termasuk ngemil yang cerdas," kata Taub-Dix. "Jika Anda memilih dengan bijak, ada kemungkinan itu membantu menjaga gula darah Anda tetap stabil."
Diet Mayr menganjurkan tidak mengonsumsi makanan mentah selepas jam 04.00 sore. (Istockphoto/Morozov_photo)
5. Detoksifikasi dari gula
'Mengurangi gula tambahan adalah strategi penurunan berat badan yang bijaksana, mengurangi sumber kalori tanpa nutrisi yang cenderung tidak terlalu mengenyangkan, "kata Heikkinen.
Dia menambahkan bahwa "detoks" adalah istilah keilmuan yang terdengar lebih efektif daripada yang sebenarnya. Dan gula tidak selalu buruk, terutama sumber gula alami seperti buah yang juga sarat dengan nutrisi.
"Tidak ada satu makanan pun yang menyebabkan kelebihan berat badan. Tetapi akan lebih membantu dan lebih sehat untuk mengurangi tambahan gula," kata Taub-Dix.
6. Hentikan kafein
Ilustrasi kopi. (IT-STUDIO/Pixabay)
Ada beberapa bukti yang menunjukkan bahwa kafein dalam bentuk kopi dan teh dapat bermanfaat bagi metabolisme tubuh Anda. Tidak ada bukti bahwa mengurangi dapat mempercepat penurunan berat badan, jadi hal ini menjadi pembatasan yang tidak perlu bagi orang yang menikmati minuman tersebut.
"Untuk menurunkan berat badan ada begitu banyak hal yang dirampas orang, mengapa harus pula mengambil kopi yang rendah kalori?" Kata Heikkinen.
Pengecualiannya adalah jika Anda biasanya mendapatkan kafein dalam bentuk soda atau minuman kopi yang dimaniskan, atau memiliki kebiasaan ngemil pada saat yang bersamaan.
7. Jangan minum air saat makan atau makan makanan mentah setelah jam 4 sore
Padahal, kata Heikkinen, yang benar justru sebaliknya. Dia merekomendasikan untuk menyesap air atau minuman sehat lainnya di antara gigitan untuk membantu memperlambat waktu makan Anda.
Dan tidak ada bukti yang menunjukkan ada yang salah dengan makan buah-buahan, sayuran mentah, dan makanan serupa di kemudian hari, untuk pencernaan atau alasan lain.
"Tidak ada alasan untuk melakukan ini dan saya tidak tahu dari mana asalnya," kata Heikkinen. "Konyol untuk berpikir bahwa Anda tidak bisa makan salad saat makan malam hanya karena itu mentah."
8. Makan besar saat sarapan dan makan kecil saat malam
Ada beberapa bukti bahwa makan di pagi hari dapat memberi sedikit manfaat bagi metabolisme Anda.
Dan jika Anda mengonsumsi sebagian besar kalori di malam hari, Anda mungkin mendapat manfaat dari menyebarkannya sedikit lebih banyak sepanjang hari.
"Adalah baik untuk memikirkan waktu makan Anda pada saat Anda akan membutuhkan paling banyak energi," kata Taub-Dix. "Tapi sarapan besar juga bisa jadi tidak sehat. Semuanya tentang keseimbangan."
Ilustrasi. (prudkov/thinkstock)
Ilustrasi susu. (Daria-Yakovleva/Pixabay)
Ilustrasi kopi. (IT-STUDIO/Pixabay)