Corn Dog, Camilan yang Dijual Nenek Seo Dal-mi di Start-Up

Corn dog semakin populer beberapa waktu terakhir berkat drama Korea Start-Up. Dalam drama ini, corn dog dijual oleh Nenek Seo Dal-mi. Corn dog jadi makanan yang mengiringi kisah cinta segitiga Seo Dal-mi (Bae Suzy, Nam Do-san (Nam Joo-hyuk) dan Han Ji-pyeong (Kim Seon-ho).

Apa itu corn dog?

Corn dog adalah hotdog Korea Selatan yang kerap dijajakan di jalanan atau street food. Sama seperti Nenek Dal-mi yang menjual corn dog dengan food truck.

Berbeda dengan hotdog pada umumnya, corn dog merupakan perpaduan hot dog dan keju atau cheese stick.

Dikutip dari Eater, Korean corn dog adalah sosis dan keju atau kombinasi keduanya yang ditusuk lalu dicelupkan dalam adonan tepung kental yang manis. Adonan mirip adonan pancake ini terbuat dari tepung beras dan air. Setelah dicelupkan ke dalam adonan tersebut, corn dog bisa ditambahkan dengan berbagai toping, seperti remah roti panko, kentang goreng, dan mi ramen. Corn dog lalu digoreng hingga cokelat keemasan.

Setelah diangkat dan minyak ditiriskan, corn dog ditaburi gula dan diberi saus tomat, mayo, dan mustard yang menghasilkan warna yang menggoda.

Saat dimakan, corn dog akan memberikan perpaduan rasa gurih, pedas, dan manis sekaligus. Keju yang lumer juga memperkaya rasa.

Mengutip Spoon University, corn dog sebenarnya ditemukan dan dipatenkan pada 1927. Hak paten corn dog ini dipegang oleh Stanley S. Jenkins.

Banyak orang menghubungkan Neil Fletcher dengan kreasi pertandingan ini yang dibuat di surga di Texas State Fair pada tahun 1942, tetapi Stanley Jenkins berada beberapa langkah di depan. Pronto Pups dari Minnesota State Fair juga mengklaim telah menemukan corn dog pada tahun 1941, tapi dia kalah langkah. Saat ini, penemu asli corn dog tetap menjadi salah satu perdebatan makanan paling panas di dunia.

"Perpaduan rasa asin dan manis kedengarannya aneh, tapi ini yang membuatnya nikmat," kata vlogger Seonkyoung Longest dalam salah satu vlognya.

Rata-rata corn dog dijual mulai dari 1.000 won Korea atau sekitar Rp12 ribu.

Tak hanya di Korea, corn dog kini banyak dijual di negara lain, termasuk Indonesia. Banyak penjual makanan mengambil kesempatan dengan ikut menjual corn dog.

Dalam drama Korea Start-up, nenek Seo Dal-mi menjual corn dog dalam sebuah truk berwarna kuning. Dalam drama Korea tersebut Han Ji-pyeong juga digambarkan kerap menyantap corn dog dengan tambahan saus tomat di atasnya.