Gordon Ramsay Ungkap Resep Terburuk yang Viral di TikTok

Selama setahun terakhir, koki selebritas Gordon Ramsay telah menghibur jutaan penggemar di TikTok dengan kritik pedas khas dirinya. Kini, dia pun mengungkap sejumlah resep viral yang dinilainya terburuk.

Pada Juli lalu, dia bahkan sempat menciptakan tagar #RamsayReacts, di mana dia menantang penggemar di platform tersebut untuk membiarkannya mengkritik resep mereka. Sejauh ini, tagar itu setidaknya sudah dilihat 5,1 miliar kali.

Berkat itu, pembawa acara MasterChef  ini dengan cepat menjadi juri penilai masakan rumahan yang viral TikTok dengan memberi pujian makanan penggemar yang kreatif, inovatif, dan terkadang satir.

Dalam wawancara eksklusif dengan Insider, Ramsay mengatakan bahwa ketika video resep makanan mulai berdatangan di TikTok ia sempat heran

"Saya seperti 'Tunggu sebentar, bagaimana orang-orang ini menyebut diri mereka koki TikTok ketika tidak ada yang bisa mencicipi makanan mereka,'" ujarnya.

Lantas, alih-alih membuat hidangannya sendiri dan mencicipinya, koki tersebut masuk untuk mengisi peran kosong sebagai "wasit".

Ada beberapa video memasak TikTok yang menurut Ramsay paling membuatnya ngeri

"Saya mulai melihat beberapa kue dan kue daging, dan ada seorang pria yang mengapit dua batang coklat bersama dengan segumpal besar es krim dan kemudian mencoba mengatakan itu adalah camilan yang sehat," kata Ramsay.

"Maksud saya, Anda bisa merasakan arteri Anda tersumbat [karena itu]."

Menanggapi sandwich cokelat dan es krim tersebut, koki ini mengunggah video duet dan menyebut pengguna TikTok @pleesecakes sebagai "sandwich idiot", salah satu penghinaan paling terkenal di akun Ramsay. Hingga kini, video tersebut setidaknya telah dilihat 96,8 juta kali.

"Dan minggu lalu saya menemukan seseorang sedang memasukkan steak ribeye ke dalam pemanggang roti," katanya.

Ketika ditanya apa pendapatnya tentang inovasi tersebut, Ramsay menyebutnya "Menjijikkan. Pemanggang roti untuk roti." Video tersebut hingga kini setidaknya telah ditonton 23,3 juta kali.

Meski demikian, Ramsay menganggap TikTok menjadi wadah yang baik untuk untuk komunitas memasak rumahan, apalagi di tengah pandemi Covid-19 ini.

"Apa yang telah dilakukan adalah memberi setiap orang jalan kreativitas lain. Sayangnya, tidak ada yang mewasiti kreativitas ini. Jadi saya ingin berpikir bahwa saya adalah hakim atas apa yang harus dan tidak boleh mereka lakukan," ujarnya.

Dia lanjut mengatakan bahwa "Beberapa dari mereka, mereka keluar jalur. Ini seperti - itu memalukan."

alah satu video yang sangat memalukan yang diingat Ramsay adalah tentang seorang pengguna TikTok yang menyebarkan apa yang diperkirakan Ramsay sebagai satu pon mentega pada steak rib eye.

"Tahukah Anda, ribeye mengandung 60 persen lemak," katanya. "Anda tidak seharusnya menambahkan lemak pada lemak. Dan kemudian dia mulai menumis ribeye ini dengan satu pon mentega dan itu benar-benar berantakan."

Pada titik ini, Ramsay telah melihat semuanya - enak dan mengecewakan.

"Jadi, ya," kata Ramsay sambil menghela nafas. "Saya berteriak, dan saya menangis, dan pada beberapa di antaranya, saya tertawa."