5 Jenis Pisang yang Baik untuk Diet dan Manfaatnya

Pisang yang baik untuk diet seperti di atas, memiliki sejumlah manfaat menjanjikan dalam menurunkan berat badan. Berikut penjelasannya yang dilansir dari Healthline.

Kandungan dan manfaat pisang untuk diet (Foto: Istockphoto/Urilux)

1. Tinggi Serat

Serat adalah salah satu nutrisi penting yang berperan dalam mengatur kesehatan pencernaan supaya lebih lancar.

Makan satu buah pisang berukuran sedang per hari, bisa memenuhi sekitar 12 persen serat. Sedangkan serat pangan pada pisang ini bersifat mudah larut sehingga cepat diserap tubuh.

Kandungan pektin pada pisang mampu meningkatkan sensasi kenyang dan mencegah seseorang untuk makan berlebih serta memperlambat proses pencernaan.

2. Rendah Kalori

Pisang berukuran 118 gram mengandung kalori sekitar 105 Kkal. Sementara untuk karbohidratnya mencapai 27 gram.

Rendahnya kalori pada buah pisang apabila dikonsumsi memicu tubuh untuk lebih banyak melakukan pembakaran yang membuat berat badan turun.

Selain itu, buah pisang juga seringkali masuk ke dalam daftar makanan bagi seseorang yang menjalani diet rendah kalori.

3. Sumber Pati Resisten

Pisang memiliki kandungan karbohidrat terutama pati resisten tinggi untuk memberi efek mengenyangkan bila dikonsumsi.

Akan tetapi, tingginya pati resisten pada pisang sangat berbeda-beda tergantung dari tingkat kematangan pisang itu.

Dalam 100 gram pisang, kandungan pati resisten sekitar 70-80 persen. Peranan pati ini bisa memperlambat penyerapan gula dari makanan dan membantu kadar gula darah tetap stabil.

4. Indeks Glikemik Rendah

Selain tinggi serat dan rendah kalori, pisang termasuk buah dengan golongan indeks glikemik rendah dan tidak akan membuat gula darah meningkat setelah mengonsumsinya.

Hasil studi menunjukkan bahwa makan pisang sebagai sarapan selama 4 minggu pada orang dengan tingkat kolesterol tinggi, bisa mengurangi kadar gula darah mereka.

Namun, kadar glikemik pisang ini bisa menjadi cukup tinggi apabila Anda konsumsi pisang yang terlalu matang.

Meskipun pisang yang baik untuk diet cukup membantu menurunkan berat badan, konsumsi hariannya perlu dibatasi minimal 1-3 porsi berukuran sedang.

Di samping itu, buah pisang juga mempunyai muatan karbohidrat tinggi yang berisiko meningkatkan kalori apabila dimakan terlalu banyak, terutama bagi yang sedang diet.