5 Cara Menyimpan Telur yang Benar agar Awet

Cara mengetahui telur yang masih segar adalah dengan melakukan sejumlah tes. Anda dapat melakukan tiga cara mudah berikut.

1. Rendam telur dalam air

Masukkan telur ke dalam semangkuk air yang terisi penuh.

Telur segar akan tenggelam di dasar mangkuk, sedangkan telur yang sudah lama akan mengapung ke permukaan karena sel udara di dalam telur meningkat.

2. Cek aroma telur

Cara mengetahui telur yang masih segar dengan mengecek aroma serta tekstur telur (Foto: iStockphoto/dusanpetkovic)

Untuk mengetahui telur masih segar atau sudah mulai busuk dengan mengecek aromanya.

Biasanya, telur yang sudah membusuk akan mengeluarkan aroma kuat dan tidak segar, bahkan tak jarang bau tidak sedap itu dapat langsung tercium dari cangkangnya.

Untuk memastikannya, pecahkan telur dari cangkangnya. Jika tercium bau yang menyengat, telur kemungkinan sudah busuk.

3. Cek tekstur telur

Anda juga bisa mengetahui kesegaran telur ketika dipecahkan. Jika masih segar, kuning telur bulat sempurna dan putihnya kental mengelilingi kuning telur.

Sementara telur yang lebih tua, bagian kuningnya akan cenderung rata dan sangat mudah pecah, sedangkan bagian putihnya terlihat encer.

Demikian cara menyimpan telur yang benar yang bisa dicoba.