9 Resep dan Cara Membuat Smoothies untuk Diet
Smoothie yang terdiri atas beragam sayur dan buah bisa menjadi pilihan menu minuman diet sehat. Tak hanya enak, smoothie juga kaya vitamin, mineral, dan serat sehingga cocok dikonsumsi pagi saat sarapan ataupun sebagai pengganti camilan.
Cara membuat smoothies untuk diet ini bisa menggunakan buah dan sayuran apa pun, tanpa tambahan gula. Sebab rasa manis dalam smoothie didapat dari buah yang memiliki manis alami.
Lihat Juga : |
Berikut resep dan cara membuat smoothie untuk diet yang enak, sehat, sekaligus mengenyangkan, merujuk Woman's Day.
1. Smoothie mangga-biji chia
Mencampurkan buah mangga dan biji chia menjadi segelas smoothie akan membuat Anda kenyang lebih lama. Biji chia diketahui kaya serat, sedangkan mangga rendah karbohidrat dan lemak.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya, siapkan satu cup buah mangga beku yang dipotong-potong, 1 sendok makan biji chia, dan segelas susu rendah lemak. Anda bisa mengganti susu rendah lemak dengan unsweetened milk.
Blender semua bahan sampai lembut, lalu tuang ke dalam cangkir. Nikmati smoothie mangga-biji chia selagi dingin.
2. Smoothie kunyit-nanas
Smoothie sehat yang satu ini memanfaatkan buah tropis yakni nanas dan mangga dengan campuran kunyit segar.
Senyawa kurkumin dalam kunyit menekan risiko peradangan dalam tubuh yang merupakan salah satu faktor penyebab obesitas dan kenaikan berat badan.
Cara membuat smoothie diet dengan citarasa khas tropis ini semudah membuat smoothie pada umumnya. Blender potongan buah nanas dan mangga beku, serta 1 ruas jari kunyit segar. Jika tidak ada, Anda bisa menggantinya dengan 1 sendok teh kunyit bubuk.
3. Smoothie bayam-apel hijau
Sayuran hijau seperti bayam bagus untuk diet dan kesehatan. Manfaat mengonsumsi bayam antara lain dapat meningkatkan kekebalan, memperkuat tulang dan jantung, dan masih banyak lagi.
Mencampurkan bayam dengan buah menjadi smoothie adalah ide bagus untuk mendapatkan asupan yang penuh nutrisi. Anda bisa menambahkan apel granny smith atau apel hijau lokal untuk mendapat rasa asam manis.
Campurkan setengah cangkir bayam, satu buah apel hijau yang sudah dipotong-potong, secangkir susu almond tanpa pemanis, setengah buah pisang (opsional) dan sedikit es batu. Blender semua bahan sampai lembut dan siap untuk diminum.
Lihat Juga : |
4. Smoothie jahe-jeruk
Untuk meningkatkan energi dan semangat di pagi hari, Anda bisa mencoba smoothie jahe ini. Jika biasanya jahe dikonsumsi sebagai minuman hangat, jahe sebagai campuran minuman dingin nyatanya tak kalah nikmat.
Kandungan dalam jahe dapat menekan nafsu makan, merangsang pencernaan, dan mengurangi peradangan, yang semuanya itu dapat membantu proses penurunan berat badan.
Campurkan seruas jahe dengan 1 buah jeruk segar, 2-3 sendok makan wortel yang sudah diparut, dan sedikit perasan lemon. Blender semuanya sampai merata. Smoothie sehat siap disantap.
Resep smoothies untuk diet lainnya, lanjut halaman sebelah...