Warga Inggris Berlomba Buat Puding Platinum Jubilee Ratu Elizabeth

Para koki amatir di Inggris berjuang untuk menciptakan puding platinum Jubilee terbaik untuk menandai 70 tahun pemerintahan Ratu Elizabeth II di Inggris.

Setiap pembuat roti tanpa kualifikasi profesional yang tinggal di Inggris Raya dan berusia delapan tahun atau lebih dapat ambil bagian.

Tujuannya adalah untuk membuat puding yang layak untuk ratu yang pada saat yang sama cukup sederhana untuk dibuat ulang oleh jutaan orang Inggris yang merayakan acara bersejarah di pesta jalanan di seluruh dunia.

Media sosial tak mau ketinggalan untuk meramaikannya. Para chef juga berlomba-lomba mengunggah resep dan ide-ide terbaru mereka untuk Ratu. Sebut saja Party plum trifle, raspberry dan white chocolate cheesecake atau royal lemon tart:

Samantha Smith, 31, telah menciptakan "Elizabeth Sponge", kue berbentuk mahkota dengan topping blueberry dan raspberry, terinspirasi oleh Victoria Sponge klasik.

"Saya membuatnya cukup sederhana dan kemudian membumbuinya sedikit dengan merendam buah di Dubonnet yang tampaknya merupakan minuman favorit ratu," kata pengacara yang berbasis di Rugby, Inggris tengah, kepada AFP.

Tantangan terbesar
Tantangan utama yang dihadapi pembuat roti pemula adalah untuk mengetahui rasa mana yang disukai ratu.

"Tidak ada yang tahu pasti apa yang dia suka," kata sejarawan kuliner Regula Ysewijn, yang juga salah satu juri kompetisi.

"Itu adalah sesuatu yang orang-orang, media di Inggris telah coba cari tahu selama dia berada di atas takhta, itu rahasia yang dijaga ketat."

Beragam rumor soal cake kesukaan Ratu Elizabeth juga beredar. Desas-desus mengatakan kalau dia suka grooms cake yang disajikan di pernikahan William dan Kate Middleton pada 2011 lalu.

"Itu seperti kue yang dibuat dengan biskuit dan kemudian cokelat di antaranya," kata Ysewijn kepada AFP.

"Jadi kita tahu dia suka itu, jadi dia mungkin sangat suka cokelat."

Bisa jadi, kata Ysewijn, sebagai Ratu Inggris dia juga menyukai puding Inggris.

Selain rasa dan orisinalitas, para juri berharap "orang-orang akan melihat kehidupan panjang dan menyenangkan yang telah dijalani ratu dan semua pencapaian yang telah dia lakukan dan mengambil inspirasi dari itu dalam puding.

"Dan tentunya harus pas untuk Ratu jadi harus terlihat cantik juga," katanya.

"Kami ingin sang ratu benar-benar takjub saat melihat pudingnya."