Resep Praktis Buka Puasa: Salad Buah Saus Creamy

Salad buah menjadi camilan populer pada beberapa waktu terakhir. Diisi dengan aneka macam potongan buah segar berwarna-warni dengan rasa yang segar membuat banyak orang tak bisa menolak manisnya salad buah.

Di bulan Ramadan ini, salad buah bisa Anda sajikan sebagai menu takjil berbuka puasa. Berikut resep praktis salad buah saus creamy untuk menu buka puasa.

Lihat Juga : Resep Praktis Buka Puasa: Es Timun Suri

Makan buah dengan menjadikannya salad merupakan cara mudah untuk memperoleh manfaat gizi di dalamnya. Selain itu, makan buah saat perut kosong atau sebelum makan berat dapat mempermudah proses penyerapan nutrisi oleh tubuh.

Salad buah biasanya berisi irisan apel, melon, pir, stroberi, buah naga, anggur, dan sebagainya, kemudian disiram dengan saus dressing salad yang creamy. Cara membuat salad buah ini pun sangat sederhana dan cukup cepat.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat salad buah.

Buah-buahan untuk Salad

Ilustrasi. Resep praktis salad buah saus creamy untuk menu berbuka puasa (Barn Images)

• Buah apel
• Pir hijau
• Melon
• Jeruk
• Stroberi
• Anggur merah atau ungu
• Kiwi
• Buah naga merah

Anda bisa menambahkan atau menggunakan buah lainnya untuk salad sesuai selera.

Bahan untuk Saus Creamy

• 200-300 gram saus mayones rendah lemak
• 150 gram susu krimer kental manis putih
• 50 gram greek yoghurt atau bisa pakai yoghurt plain
• parutan keju untuk topping (opsional)

Lihat Juga : 5 Minuman Buka Puasa untuk Diet

Cara Membuat Salad Buah Saus Creamy

Ilustrasi. Cara membuat salad buah saus creamy (iStockphoto/mediaphotos)

1. Siapkan semua buah yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu simpan sejenak dalam kulkas agar dingin
2. Pada mangkuk lain, campurkan semua bahan untuk saus creamy. Aduk sampai rata.
3. Lakukan tes rasa, jika terlalu manis Anda bisa menambahkan mayones atau greek yoghurt. Jika terlalu asam, cukup tambahkan sedikit krimer kental manis putih.
4. Tuang merata saus yang sudah jadi ke atas potongan buah
5. Taburkan parutan keju di atasnya
6. Simpan kembali dalam lemari es agar nikmat disantap saat dingin. Salad buah saus creamy siap disajikan untuk menu buka puasa.