Resep Praktis Beef Teriyaki, Hanya Perlu 15 Menit untuk Masak

Malas masak di akhir pekan? Tenang ada banyak resep praktis yang bisa Anda buat untuk sahur. Salah satunya adalah beef teriyaki. 

Meski saat ini ancaman penyakit PMK melanda, namun penyakit ini bisa dicegah dengan cara memasak yang tepat. 

CNNIndonesia.com membagikan salah satu menu andalan yang simpel, enak dan mudah dibuat.

Berikut resep beef teriyaki simpel yang cocok untuk akhir pekan.

Bahan:
200 gram sliced beef
2 sdm saus teriyaki
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
1/2 sdt lada bubuk
1 ruas jari jahe, parut
1 sdm kecap asin
air secukupnya

Bumbu iris:
1/2 bawang bombay ukuran besar, iris
2 siung bawang putih, iris
5 cabai rawit, opsional jika ingin lebih pedas bisa ditambah atau dikurangi
1 cabai hijau besar, iris serong

Cara membuat:
1. Panaskan minyak wijen di wajan, masukan bumbu iris. Tumis hingga harum.
2. Setelah harum, masukkan saus tiram, saus teriyaki, kecap manis, kecap asin, dan jahe yang telah diparut. Aduk hingga rata.
3. Masukkan daging sapi slice, aduk hingga bercampur dengan bumbu.
4. Masukkan air hingga daging agak terendam, aduk dan tutup. Biarkan hingga air menyusut.
5. Setelah menyusut, beef teriyaki bisa disajikan bersama nasi hangat. Anda bisa menambahkan taburan wijen sangrai di atasnya.