Cokelat termasuk dalam makanan pembakar lemak. Dalam sebuah penelitian di Jurnal FASEB, wanita yang makan coklat di malam hari (dibandingkan dengan yang makan di siang hari) memiliki metabolisme yang lebih baik dan kehilangan berat badan sekitar setengahnya setelah dua minggu.
"Cokelat hitam mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang membantu meningkatkan metabolisme Anda," kata Ahli Gizi David Weiner dikutip dari berbagai sumber.
Hasilnya, Anda akan membakar kalori lebih cepat. Namun, saat memilih dark chocolate, periksalah bahan-bahannya karena banyak yang masih mengandung gula.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Kacang-kacangan, khususnya almond, merupakan sumber magnesium dan lemak sehat yang baik. Lemak sehat ini juga menyediakan antioksidan, yang melawan dan memperbaiki kerusakan akibat peradangan," ujarnya.
"Kacang juga merupakan sumber protein yang baik, sehingga mengharuskan tubuh menggunakan lebih banyak energi selama proses pencernaan sehingga dapat meningkatkan metabolisme dan membantu membakar lebih banyak kalori," tambah David.
Menurut penelitian yang dilakukan oleh European Journal of Nutritionyang menemukan bahwa mereka yang memasukkan kacang-kacangan ke dalam menu makanannya memiliki risiko lebih kecil untuk mengalami kenaikan berat badan atau menjadi obesitas.
Sebuah studi di Current Developments in Nutrition menemukan bahwa makan alpukat setiap hari, sebagai bagian dari diet kalori terkontrol, membantu penurunan berat badan para partisipan.
Manfaat alpukat tidak berhenti sampai disitu saja, penelitian lain dari Loma Linda University menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi makanan pembakar lemak ini untuk sarapan atau makan siang, cenderung tidak makan berlebihan sepanjang hari.
Studi di Journal of Nutrition Research and Practice menemukan bahwa kandungan serat dan rendah karbohidrat pada biji chia bertanggung jawab membuat orang merasa kenyang lebih lama.
Sementarastudi laindari peneliti yang sama mencatat bahwa orang dewasa yang kelebihan berat badan yang mengonsumsi 30 gram biji chia setiap hari selama enam bulan kehilangan berat badan. Ini termasuk makanan bakar lemak terbaik yang pernah ada.
(chs)