3 Ciri Kurma Palsu, Awas Salah Beli
Hati-hati saat membeli kurma. Pasalnya, beberapa kurma bisa dibilang palsu karena menambahkan pemanis buatan ke dalamnya.
Lantas, bagaimana ciri-ciri kurma palsu?
Kurma mendadak jadi 'bintang' di bulan Ramadan. Betapa tidak, kurma sering kali dijadikan sebagai teman sahur dan berbuka puasa.
Nabi Muhammad SAW juga mengonsumsi kurma untuk berbuka dalam jumlah ganjil. Kurma juga tercantum dalam beberapa ayat suci Al-Qur'an.
Kurma dipercaya bisa menyehatkan tubuh. Pasalnya, kurma mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti kalium, magnesium, tembaga, mangan, zat besi, dan vitamin B6.
Selain itu, kurma juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat menangkal berbagai penyakit.
Ciri-ciri kurma palsu
Sayangnya, tak semua kurma yang ada di pasaran adalah asli. Anda perlu memperhatikan beberapa ciri kurma palsu berikut.
1. Rasa manis berlebihan
Jika Anda punya kesempatan untuk mencobanya terlebih dahulu, cek rasa manisnya. Jika dirasa berlebihan, maka bisa jadi itu adalah kurma palsu.
Tak cuma rasa manisnya yang berlebihan, beberapa kurma palsu bahkan bisa memicu rasa ngilu di gigi dan mulut.
Selain itu, rasa manis dari kurma palsu biasanya tidak akan meresap sampai ke seluruh daging atau hanya terasa di bagian permukaan.
2. Tekstur lunak
Kurma dengan pemanis buatan biasanya memiliki tekstur yang lebih lunak. Tekstur ini muncul akibat proses pemanasan untuk menambahkan cairan gula ke dalam kurma.
Lihat Juga : |
3. Dikerubungi semut
Kurma dengan pemanis tambahan akan dengan mudah dikerubuti oleh semut, apalagi saat dibiarkan dalam kondisi terbuka. Wajar saja, semut sangat menyukai gula.
Demikian beberapa ciri kurma palsu yang bisa Anda perhatikan saat membeli.