Kalau kamu kurang suka kopi yang terlalu pahit, coba pesan kopi dengan racikan rempah alami sebagai pengganti gula. Misalnya, kopi yang diracik dengan kayu manis, jahe, pala, atau kapulaga dapat memberikan aroma dan rasa manis alami tanpa gula.
Kopi dengan racikan ekstrak vanila juga bisa menciptakan rasa creamy yang kaya. Untuk sentuhan cokelat, bubuk kakao tanpa gula bisa jadi pilihan tepat agar kopi terasa lebih lezat. Tak sedikit kafe yang menawarkan menu dengan racikan rempah seperti ini.
Namun sebelum memesan, diskusikan terlebih dahulu kepada barista atau pelayan soal bahan-bahan yang digunakan. Jangan sampai ada tambahan gula!
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Tidak semua kopi memiliki rasa pahit yang sama. Beberapa jenis biji kopi dan metode seduh bisa menghasilkan rasa yang lebih manis alami.
Menurut Kimbo Coffee, kopi dengan roast ringan atau sedang biasanya punya aroma buah dan manis alami, berbeda dengan roast gelap yang cenderung pahit. Metode seduh seperti cold brew juga menghasilkan kopi yang lebih halus dan cenderung manis tanpa asam berlebihan.
Kamu juga bisa mencoba biji kopi single-origin yang punya karakter rasa unik. Jadi, tidak membutuhkan gula tambahan karena malah merusak cita rasa asli.
Lihat Juga : |
Kalau kamu kangen rasa manis saat ngopi, cobalah untuk mengimbanginya dengan makanan yang manis alami. Misalnya, dengan memesan buah potong segar yang bisa memberikan rasa manis tanpa menambah gula pada kopi.
Minum kopi hitam sambil menikmati menu breakfast di kafe yang mengandung protein dan lemak sehat juga dapat mengurangi keinginan menambah gula. Cara ini membuat pengalaman nongkrong dan ngopi lebih sehat sekaligus nikmat.
Dengan menerapkan 5 tips ngopi tanpa gula berlebih ini, acara nongkrong kamu bisa jadi lebih sehat tanpa kehilangan keseruan dan kenikmatan kopi.
Mengurangi gula bukan berarti harus menghindari kopi atau nongkrong, tetapi justru bisa membuat kamu lebih sadar akan pola hidup sehat. Selamat nongkrong sehat bersama teman-temanmu!
(rea/asr)