7 'Superfood' Peningkat Imunitas, Wajib Kamu Sediakan di Dapur

Cuaca ekstrem belakangan rasanya perlu diimbangi tubuh yang kuat agar tidak gampang sakit. Berikut beberapa superfood peningkat imunitas yang wajib ada di dapur Anda.

Hujan belakangan masih sering turun meski seharusnya sudah memasuki musim kemarau. Siang kadang begitu panas, kemudian malam berubah sangat dingin. Pun tak jarang hujan campur angin kencang.

Tubuh yang tidak cukup memiliki pertahanan bisa gampang tumbang. Buat kaum pekerja, sakit memang merusak produktivitas.

Superfood untuk meningkatkan imunitas

Sebaiknya dukung daya tahan tubuh dengan cukup makan makanan bergizi. Selain itu, sisipkan beberapa makanan super alias superfood agar imunitas meningkat.

1. Jenis buah sitrus

Kebanyakan orang langsung merujuk ke vitamin C ketika bicara soal daya tahan tubuh. Vitamin C dapat meningkatkan produksi sel darah putih yang jadi kunci perlawanan tubuh terhadap infeksi.

Buah-buahan sitrus merupakan sumber vitamin C yang baik. Buah yang termasuk sitrus antara lain, jeruk, grapefruit, lemon, dan jeruk nipis.

2. Brokoli

Brokoli merupakan sayuran tinggi vitamin dan mineral. Brokoli mengandung vitamin A, C, dan E, serta serat dan aneka antioksidan.

Jangan lupa, cara pengolahan brokoli pun memengaruhi kandungan nutrisinya. Riset membuktikan metode kukus atau panaskan dengan microwave mampu menjaga nutrisi brokoli tidak banyak terbuang.

3. Yogurt

Pilih yogurt dengan keterangan 'live and active cultures' pada label kemasan. Kultur pada yogurt dapat menstimulasi sistem imun untuk melawan penyakit.

Selain itu, pilih yogurt tawar yang minim kandungan gula tambahan. Anda dapat memberikan tambahan perasa alami lewat madu atau potongan buah.

4. Bawang putih

Bawang putih sejak lama dikenal sebagai bahan pengobatan tradisional selain untuk bumbu masakan.

Melansir dari Healthline, bawang putih diakui mampu melawan infeksi. Bawang putih dapat memperlambat pengerasan arteri dan menurunkan tekanan darah.

5. Ikan berlemak

Ilustrasi. Tuna dan jenis ikan berlemak lain merupakan 'superfood' yang mampu meningkatkan daya tahan tubuh. (YULITA PURNAMASARI)

Salmon, tuna, ikan kembung, dan ikan-ikan berlemak lain tinggi kandungan lemak omega-3 yang berperan penting dalam sistem imun tubuh.

Kalau tidak makan ikan, lemak omega-3 juga bisa didapat dari kacang-kacangan, biji-bijian, biji rami, dan pangan yang fortivikasi.

6. Kunyit

Kunyit telah lama digunakan untuk pengobatan tradisional. Konsumsi kunyit dapat meningkatkan respons imun karena kandungan kurkuminnya.

Kurkumin memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi sehingga bisa meningkatkan daya tahan tubuh.

7. Teh hijau

Teh hijau tidak hanya dimanfaatkan untuk mendukung penurunan berat badan. Melansir dari Medical News Today, minuman ini termasuk superfood yang mendukung imunitas berkat kandungan polifenol dan komponen lain.