7 Buah Sumber Vitamin C Selain Jeruk, Wajib Dimakan saat Cuaca Ekstrem
Jeruk dikenal sebagai sumber vitamin C terbaik. Tapi, apa lagi buah yang mengandung vitamin C selain jeruk?
Vitamin C jadi nutrisi utama yang dibutuhkan agar tubuh tak rentan sakit. Cuaca ekstrem yang melanda sebagian wilayah RI saat ini rentan memicu banyak penyakit.
Vitamin C atau asam askorbat merupakan senyawa antioksidan larut dalam air. Vitamin ini tidak disimpan oleh tubuh. Artinya, setiap orang perlu memastikan mendapatkan asupan vitamin C yang cukup dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari.
Menukil laman Cleveland Clinic, vitamin C bekerja dengan meredam kerusakan sel akibat paparan radikal bebas.
"Vitamin C membantu sel-sel imun Anda mencapai lokasi infeksi dan kemudian membantu sel imun menghilangkan apa pun yang menginfeksi tubuh," ujar ahli imunologi John McDonell.
Setiap orang dewasa dianjurkan untuk mendapatkan asupan vitamin C sebanyak 75-90 miligram (mg) per hari.
Buah yang mengandung vitamin C selain jeruk
Jeruk selalu diingat banyak orang saat berbicara soal kebutuhan vitamin C. Dalam satu buah jeruk berukuran kecil saja mengandung sebanyak 62 mg vitamin C. Dengan makan satu jeruk, Anda hampir bisa mencapai kebutuhan harian vitamin C.
Tapi, sumber vitamin C bukan cuma jeruk. Ada banyak buah lain yang mengandung vitamin C selain jeruk. Berikut daftarnya, merangkum berbagai sumber.
1. Jambu biji
Jambu biji merupakan salah satu buah tropis yang bisa dimakan secara utuh bersama dengan kulitnya. Rasanya cenderung manis hambar, tapi menyegarkan.
Mengutip BBC Good Food, satu buah jambu biji mengandung sekitar 126 mg vitamin C. Angka ini mencapai hampir dua kali lipat kebutuhan vitamin C harian.
Selain itu, vitamin C juga mengandung serat, folat, dan kalium dalam jumlah yang cukup.
2. Kiwi
Sama seperti jeruk, kiwi juga merupakan buah tropis yang mudah ditemukan. Selain dimakan secara utuh, buah kiwi juga kerap jadi salah satu bahan salad.
Satu buah kiwi ukuran sedang mengandung sekitar 47 mg vitamin C. Selain vitamin C, kiwi juga merupakan sumber serat yang baik.
3. Pepaya
Pepaya juga jadi salah satu buah yang mudah ditemukan. Rasanya manis dengan tekstur yang empuk serta lembut.
Setelah potong buah pepaya berukuran kecil mengandung sekitar 48 mg vitamin C. Pepaya juga kaya akan vitamin A, folat, dan kalium.
4. Stroberi
Meski rasanya cenderung asam, tapi stroberi menjadi salah satu sumber vitamin C yang baik. Dalam satu pori (7 buah ukuran sedang) stroberi mengandung sekitar 46 mg vitamin C.
Selain vitamin C, stroberi juga kaya akan banyak senyawa antioksidan lainnya seperti polifenol. Senyawa ini dapat meningkatkan pencernaan, fungsi otak, hingga mendukung kesehatan jantung.
5. Blackcurrant
Blackcurrant merupakan salah satu jenis buah beri yang berwarna gelap dengan cita rasa asam menyegarkan. Meski begitu, buah ini mengandung vitamin C yang tinggi.
Mengutip Health, dalam 100 gram (g) blackcurrant biasa terkandung sebanyak 203 mg vitamin C. Angka ini mencapai dua kali lipat kebutuhan vitamin C harian.
Selain itu, blackcurrant juga kaya akan magnesium, mineral penting yang mendukung kesehatan jantung, otot, dan saraf.
6. Mangga
Siapa yang tak suka mangga? Buah tropis dengan cita rasa manis ini jadi favorit banyak orang.
Kabar baiknya, mangga juga jadi salah satu pilihan buah terbaik yang mengandung vitamin C. Ada 122 mg vitamin C dalam setiap satu buah mangga.
Selain itu, mangga juga merupakan sumber beta-karoten dan senyawa antioksidan lain yang mendukung kesehatan mata.
7. Nanas
Di balik duri pada kulitnya yang tajam, nanas ternyata bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh dengan kandungan vitamin C-nya. Setidaknya ada 74,8 mg vitamin C dalam setiap 150 g buah nanas yang telah diiris.
Selain itu, nanas juga dapat membantu meningkatkan pencernaan. Beberapa penelitian juga menemukan sifat anti-kanker, anti-diabetes, dan anti-hipertensi pada nanas.
Demikian beberapa pilihan buah yang mengandung vitamin C selain jeruk. Mengonsumsi buah-buah di atas dapat membantu tubuh tetap sehat di tengah cuaca ekstrem seperti saat ini.