6 Makanan yang Sebaiknya Tak Dikonsumsi Bareng Udang

Meski jadi salah satu seafood favorit banyak orang, ternyata tidak semua makanan boleh dikonsumsi bersamaan dengan udang.

Selain rasanya lezat, udang memiliki kandungan proteinnya yang tinggi. Udang juga mudah diolah dan relatif aman dari merkuri dibandingkan seafood lain.

Menukil laman Fat Secret, satu porsi udang ukuran sedang mengandung 7 kalori; 0,12 gram (g) lemak; 0,06 g karbohidrat; dan 1,38 g protein.

Sayangnya, ada beberapa makanan yang tidak boleh dimakan bersamaan dengan udang. Jika dikombinasikan, maka bisa timbul reaksi negatif bagi tubuh.

Kamu perlu tahu makanan apa saja itu, agar bisa menghindari masalah kesehatan yang tidak diinginkan.

Makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan udang

Beberapa kombinasi makanan dengan udang bisa memicu alergi, gangguan pencernaan, atau bahkan efek samping lainnya.

Oleh karena itu, memahami makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan udang sangat penting untuk menjaga kesehatan.

Merangkum dari berbagai sumber, berikut ini 6 jenis makanan yang sebaiknya tidak kamu konsumsi bersamaan dengan udang agar terhindar dari efek negatif.

1. Susu

Ilustrasi. Susu, salah satu makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersama udang. (iStockphoto/Elena Medoks)

Susu sering digunakan dalam berbagai saus creamy untuk hidangan udang. Namun, mengonsumsi susu bersamaan dengan udang bisa memicu alergi.

Hal ini terjadi karena kalsium dalam susu bereaksi dengan protein udang. Reaksi ini menimbulkan rasa tidak nyaman di perut, seperti mual atau kembung.

Jadi, sebaiknya hindari menggabungkan susu dan udang dalam satu waktu makan.

2. Teh

Minum teh setelah makan udang juga tidak dianjurkan. Kandungan asam tanat dalam teh dapat bereaksi dengan protein udang dan menyebabkan iritasi lambung.

Jika dilakukan berulang kali, kombinasi ini bisa memicu gangguan pencernaan seperti perut terasa panas dan tidak nyaman.

Lihat Juga : 5 Makanan yang Tidak Boleh Dimakan Bersama Susu, Bikin Mules

3. Daging merah

Daging merah kaya akan zat besi, begitu pula udang yang mengandung zat besi dalam jumlah sedang. Mengonsumsi keduanya bersamaan bisa meningkatkan penyerapan zat besi secara berlebihan.

Bagi sebagian orang dengan kondisi normal, asupan zat besi yang terlalu banyak justru berisiko membahayakan kesehatan.

4. Ayam

Kombinasi antara daging ayam dan udang dipercaya dapat menyebabkan rasa gatal di seluruh tubuh.

Meski belum banyak penelitian ilmiah yang mendukung, sebaiknya hindari mengonsumsi kedua jenis protein ini secara bersamaan untuk mencegah reaksi alergi.

5. Bayam

Ilustrasi. Bayam, salah satu makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersama udang. (kkolosov/Pixabay)

Seperti daging merah, bayam juga sumber zat besi yang tinggi. Mengonsumsi bayam bersama udang dapat meningkatkan penyerapan zat besi berlebih.

Kombinasi ini berpotensi membahayakan bagi mereka yang tidak membutuhkan tambahan zat besi.

6. Lemon

Perasan lemon sering digunakan sebagai pelengkap hidangan udang. Namun, konsumsi buah sitrus seperti lemon dalam jumlah berlebihan bersama udang dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

Menurut Times of India, asam pada buah-buahan sitrus dapat bereaksi dengan protein udang dan memicu rasa tidak nyaman di perut.

Selain lemon, hindari mengonsumsi jeruk, jeruk nipis, jeruk Bali, dan berbagai buah-buahan asam lainnya bersamaan dengan udang.

Itu dia beberapa makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan udang. Dengan mengetahuinya, kamu bisa lebih bijak dalam memilih kombinasi makanan agar tetap sehat dan terhindar dari efek negatif.