Tak Cuma Buah-buahan, Ini Rekomendasi 5 Ikan yang Tinggi Kalium

Biasanya kalium banyak diperoleh dari buah-buahan. Namun sebenarnya kalium juga bisa diperoleh dari konsumsi ikan. Berikut beberapa jenis ikan yang tinggi kalium. 

Kalium merupakan salah satu mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga keseimbangan cairan, kontraksi otot, hingga sinyal saraf. Saat kebutuhan kalium terpenuhi, tekanan darah terkontrol, retensi cairan berkurang, dan risiko stroke dan osteoporosis dapat dihindari.

Sayangnya, banyak orang yang belum melihat pemenuhan kalium jadi hal yang penting.

Ikan yang tinggi kalium

Biasanya, sumber kalium yang melimpah berasal dari buah-buahan, seperti pisang dan jeruk. Namun sebagai alternatif, ada beberapa jenis ikan yang juga termasuk makanan tinggi kalium. 

Merangkum dari berbagai sumber, berikut ini daftar ikan yang bisa menjadi pemasok kalium buat tubuh.

1. Salmon

Salmon merupakan salah satu ikan yang sangat bergizi dan tinggi kalium. Dalam setengah fillet salmon seberat 178 gram, terkandung sekitar 684 mg kalium.

Selain kalium, salmon juga dipenuhi protein berkualitas tinggi dan asam lemak omega-3 yang mendukung kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

2. Tuna

Ikan yang satu ini memiliki rasa lezat dan tekstur yang cocok untuk berbagai hidangan, seperti salad, pasta, hingga sandwich. Selain rasanya yang nikmat, tuna juga kaya akan protein dan omega-3, serta rendah kalori.

Melansir Tasting Table, tuna segar mengandung lebih banyak kalium dibandingkan tuna kalengan, dengan sekitar 124 mg kalium per porsi.

Kalium dalam tuna membantu mengurangi risiko osteoporosis dan stroke, menjadikannya pilihan makanan tinggi kalium yang sehat dan lezat.

3. Halibut

Halibut merupakan ikan dengan ciri khas kedua matanya berada di sisi kanan kepala. Ikan ini memiliki warna gelap di bagian atas dan putih di bagian bawah.

Dalam seporsi (85 gram) ikan halibut, terdapat sekitar 460 mg kalium. Jumlah ini tak kalah tinggi dengan ikan salmon sehingga halibut termasuk ikan yang tinggi kalium.

Melansir WebMD, mengonsumsi halibut dapat membantu menjaga kesehatan jantung, mengelola peradangan kronis, mempercepat pemulihan otot, dan mendukung sistem saraf.

4. Tenggiri

Ikan mackerel atau tenggiri, sering dibandingkan dengan tuna karena memiliki banyak kesamaan. Mulai dari ukurannya yang besar, hingga kandungan lemak yang tinggi.

Ikan ini kaya protein dan omega-3, dengan rasa yang lebih ringan. Tenggiri cocok disantap kalau Anda tidak menyukai ikan dengan aroma kuat.

Mengutip Very Well Fit, dalam 100 gram tenggiri mentah, terdapat sekitar 314 mg kalium. Ikan ini bisa jadi pilihan makanan tinggi kalium yang mudah diolah dan lezat untuk menambah asupan kalium.

5. Kod

Ikan kod atau bakalau, merupakan ikan berwarna putih dengan daging yang kuat dan tekstur mudah hancur. Ikan ini hidup di perairan Atlantik dan Pasifik yang dingin.

Kod memiliki rasa yang ringan dan sering digunakan dalam berbagai masakan, seperti fish and chips. Dalam 112 gram ikan kod, terdapat sekitar 468,3 mg kalium.

Selain ikan yang tinggi kalium, kod juga termasuk ikan rendah merkuri, sehingga aman dikonsumsi secara rutin, bahkan oleh ibu hamil.