Lalap Platter, Tren Makan Sehat nan Estetik yang Lagi Hits di TikTok

Siapa bilang makan sehat harus ribet dan membosankan? Belakangan ini, media sosial khususnya TikTok diramaikan dengan tren lalap platter, sajian sederhana yang sukses mencuri hati pecinta kuliner sekaligus gaya hidup sehat.

Apa itu lalap platter?

Melansir berbagai sumber, secara sederhana, lalap platter adalah paduan sayuran segar, lauk gurih, dan sambal khas Nusantara yang disusun cantik di atas piring besar atau cobek, menyerupai konsep platter ala Barat. Bedanya, gaya ini dibumbui sentuhan lokal dengan ragam sambal yang pedas menggoda dan lauk rumahan yang familiar di lidah orang Indonesia.

Tampilannya yang estetik membuat lalap platter bukan sekadar makanan, tapi juga menjadi gaya hidup baru. Hidangan ini cocok untuk Anda yang ingin makan sehat, tetap kenyang, tapi tanpa harus ribet di dapur setiap hari.

Selain estetik, lalap platter juga punya sejumlah keunggulan, yaitu:

• Mudah disiapkan, Anda tinggal goreng lauk sederhana, rebus sayuran, dan siapkan sambal favorit.

• Lalap platter juga menyehatkan karena terdiri dari sayuran segar dan lauk tanpa banyak minyak, membuatnya ramah untuk tubuh.

• Mengenyangkan karena porsinya cukup besar, jadi tetap puas meski tanpa nasi banyak.

Tak heran jika banyak orang menjadikannya pilihan menu harian. Bahkan, beberapa kreasi lalap platter kini dibuat untuk meal prep seminggu penuh.

Lalap platter bukan cuma tren kuliner biasa, tapi juga pilihan gaya hidup baru yang sehat, praktis, dan penuh cita rasa Nusantara. Jadi, sudah siap siapkan cobek besar di rumah dan mencoba menu ini minggu depan?