Jangan Lupa, Botol Minum Harus Rutin Dibersihkan

Botol minum isi ulang semakin banyak dipakai karena lebih ramah lingkungan. Namun, banyak orang yang lupa kalau wadah tersebut bisa jadi tempat berkembang biaknya bakteri bila jarang dibersihkan.

Ahli mikrobiologi sekaligus profesor keamanan pangan, Kali Kniel, menjelaskan bahwa bagian dalam botol minum bisa tertutup lapisan licin bernama biofilm. "Biofilm terbentuk melalui proses bertahap dan memungkinkan bakteri menempel pada permukaan, lalu membentuk lapisan lengket yang melindungi mereka," ujarnya.

Jika tidak segera dibersihkan, biofilm ini akan terus berkembang. Bahkan, bakteri dapat terlepas ke dalam air yang Anda minum.

Permukaan plastik lebih cepat ditumbuhi bakteri dibandingkan baja antikarat (stainless steel), sementara lingkungan lembap dan cairan manis seperti jus atau minuman olahraga mempercepat pertumbuhan mikroorganisme.

Kniel menyarankan agar botol minum selalu dibilas dengan air panas setiap hari, lalu dicuci menyeluruh dengan sabun setiap beberapa hari sekali. Jika dibiarkan terlalu lama, botol bisa ditumbuhi jamur.

"Pembersihan harus lebih sering dilakukan untuk botol minum anak kecil atau orang dengan daya tahan tubuh lemah, karena risikonya lebih tinggi," kata Kniel, melansir Eating Well.

Cara membersihkan botol minum

Ada beberapa cara mencuci botol minum agar lebih higienis, yakni sebagai berikut:

1. Gunakan mesin pencuci piring

Pertama, kosongkan isi botol, lepas semua bagian termasuk sedotan dan karet silikon. Letakkan botol dengan posisi terbalik pada rak.
Jalankan siklus pencucian dengan air panas dan sabun, setelah itu, keringkan seluruh bagian sebelum dipasang kembali.

2. Dicuci tangan

Kosongkan isi dan lepas semua bagian botol. Cuci dengan air panas dan sabun, gunakan sikat kecil untuk menjangkau celah sempit. Bilas sampai benar-benar bersih, kemudian keringkan dengan posisi terbalik di rak pengering.

3. Pembersihan mendalam (Deep Clean)

Jika botol sudah lama tidak dicuci, pernah dipakai saat sakit, atau terkontaminasi kotoran, lakukan langkah berikut:

• Rendam botol dan bagian-bagiannya dalam campuran air dan cuka dengan perbandingan 1:1 semalaman.

• Gosok dengan sikat hingga bersih.

• Bilas dengan air panas sampai tidak ada bau dan busa.

• Keringkan dengan sirkulasi udara yang baik.

Membersihkan botol minum mungkin terasa sepele, namun bisa mencegah Anda mengonsumsi bakteri yang berbahaya bagi kesehatan. Menurut Kniel, kebiasaan sederhana ini sama pentingnya dengan menjaga kebersihan alat makan atau gelas yang digunakan sehari-hari.