10 Makanan Tinggi Kalsium Selain Susu, Patut Dicoba
Apa saja makanan tinggi kalsium selain susu? Pertanyaan ini kerap muncul karena susu sering dianggap satu-satunya sumber kalsium terbaik. Padahal, ada banyak pilihan makanan lain yang bisa Anda konsumsi untuk memenuhi kebutuhan kalsium harian.
Kalsium merupakan nutrisi penting yang berperan besar dalam menjaga kesehatan tulang, otot, hingga saraf.
Mengutip WebMD, sebelum usia 30 tahun tubuh membangun tulang lebih cepat, namun setelah itu prosesnya melambat. Kekurangan kalsium bisa membuat tulang lebih rapuh dan meningkatkan risiko osteoporosis.
Selain menjaga kekuatan tulang, kalsium juga membantu mengontrol tekanan darah karena membuat pembuluh darah lebih rileks. Orang dewasa berusia 19-50 tahun dianjurkan mengonsumsi 1.000 mg kalsium per hari, sementara mereka yang berusia di atas 50 tahun membutuhkan hingga 1.200 mg per hari.
Lantas, apa saja makanan tinggi kalsium selain susu yang bisa jadi pilihan? Berikut daftarnya, mengutip Medical News Today:
1. Biji chia
Dalam 1 ons biji chia terdapat 179 mg kalsium. Biji chia juga mengandung boron yang membantu metabolisme kalsium dalam tubuh.
2. Susu kedelai
Kandungan kalsiumnya setara dengan susu sapi, terutama jika difortifikasi. Susu kedelai juga kaya vitamin D.
3. Almond
Sebanyak 150 gram almond mengandung 385 mg kalsium, namun tetap perlu dibatasi karena kalorinya cukup tinggi.
4. Buah ara kering
Sekitar delapan buah ara kering menyediakan 241 mg kalsium sekaligus senyawa antioksidan.
5. Tahu
Dalam 240 gram tahu terkandung 275-861 mg kalsium, tergantung tingkat kekencangannya.
6. Brokoli
Setiap 70 gram brokoli mengandung 100 mg kalsium, cocok untuk dijadikan sayuran sehari-hari.
7. Kacang edamame
Sebanyak 150 g edamame menyumbang 98 mg kalsium.
8. Kangkung
Sayuran ini mengandung kalsium sekaligus antioksidan yang baik untuk mencegah penuaan.
9. Ubi jalar
Satu buah ubi jalar besar mengandung 68 mg kalsium serta kaya vitamin A, C, dan kalium.
10. Sawi hijau
Dalam satu porsi sawi hijau terkandung 84 mg kalsium bersama vitamin dan mineral lain.
Itulah beberapa pilihan makanan tinggi kalsium selain susu yang bisa Anda coba. Dengan memasukkan berbagai sumber kalsium ini ke dalam menu harian, kesehatan tulang, otot, hingga sistem saraf dapat tetap terjaga seiring bertambahnya usia.
(tis/tis)