Air rebusan rempah atau herbal tertentu kini populer di tengah masyarakat. Salah satunya adalah air rebusan kunyit.
Memangnya, apa saja manfaat air rebusan kunyit untuk kesehatan?
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kunyit dipercaya sebagai salah satu rempah yang memiliki banyak khasiat kesehatan. Khasiat ini didapat dari kandungan kurkumin yang ada di dalamnya.
Kurkumin merupakan senyawa aktif utama dalam kunyit yang bersifat antioksidan dan anti-inflamasi.
Tak cuma itu, kunyit juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting untuk tubuh. Sebut saja kalium, fosfor, kalsium, zat besi, magnesium, vitamin C, dan vitamin B.
Dengan berbagai nutrisi yang ada di dalamnya, tak heran jika air rebusan kunyit cukup disarankan untuk diminum sehari-hari.
Berikut beberapa manfaat minum air rebusan kunyit setiap hari, merangkum berbagai sumber.
Kandungan antioksidan dalam kunyit membantu mengurangi kemerahan, meredakan jerawat, dan memperlambat tanda penuaan seperti garis halus dan keriput.
Konsumsi air rebusan secara rutin membuat kulit menjadi lebih sehat, bercahaya, dan bebas dari berbagai masalah.
Bagi perempuan, air rebusan kunyit dapat membantu mengurangi kram dan nyeri saat menstruasi berkat sifat analgesik dan antiinflamasi.
Penelitian yang dipublikasikan di NCBI menunjukkan, kurkumin dapat membantu meredakan gejala PMS (sindrom pramenstruasi).
Kandungan kurkumin dalam kunyit dianggap dapat membantu mengatur metabolisme tubuh. Metabolisme sendiri berperan penting dalam proses penurunan berat badan.
Air rebusan kunyit dapat berperan dalam menghambat pembentukan lemak baru, meningkatkan sensitivitas insulin, dan mendukung regulasi adiponektin, hormon yang terkait dengan pembakaran lemak.
Meski begitu, konsumsinya tetap harus disertai pola makan sehat dan olahraga teratur.
Kurkumin juga disebut mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Dengan terkontrolnya kadar kolesterol, kesehatan sistem kardiovaskular pun bisa terjaga.
Sifat antiinflamasi kunyit membuat air rebusannya kerap dimanfaatkan untuk mengurangi pembengkakan atau nyeri akibat radang sendi maupun pegal setelah beraktivitas.
Konsumsi rutin rebusan kunyit dapat membantu meredakan keluhan nyeri sekaligus mendukung pemulihan jaringan yang meradang.
Kurkumin dikenal memiliki sifat antioksidan yang membantu melindungi sel tubuh dari paparan radikal bebas penyebab berbagai penyakit.
Mengonsumsi air rebusan kunyit secara rutin dapat mendukung daya tahan tubuh dan membantu menurunkan risiko infeksi umum, seperti pilek dan flu.
Kendati memiliki banyak manfaat, tetap batasi asupan kunyit harian. Batas aman konsumsi kunyit umumnya sekitar 2-3 gram (g) per hari.
(nga/asr)