Bosan Barbeku-an? Coba 10 Alternatif Menu Tahun Baru yang Lezat Ini

Momen perayaan malam tahun baru biasanya lekat dengan barbeku atau menu bakar-bakaran. Agar tidak bosan, menu tahun baru selain bakaran berikut bisa kamu jadikan alternatif saat kumpul bersama keluarga.

Malam tahun baru selalu menjadi momen spesial untuk berkumpul bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Salah satu tradisi yang tidak pernah ketinggalan adalah menikmati makanan lezat yang sudah menjadi menu khas tahun baru.

Menu seperti jagung bakar, sate, dan seafood bakar biasanya jadi primadona di malam pergantian tahun. Namun, ada kalanya menu-menu tersebut terasa membosankan karena sudah sering disajikan.

Menu tahun baru selain bakaran

Jika Anda ingin seru-seruan saat malam tahun baru tanpa bosan karena hidangan yang itu-itu saja, kamu bisa mencoba ragam menu tahun baru selain bakaran berikut ini.

1. Bakso

Bakso bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menghabiskan malam tahun baru bersama keluarga. Kuah bakso yang hangat cocok disantap pada malam hari yang udaranya cenderung lebih dingin.

Suasana pun menjadi semakin hangat dengan canda tawa bersama keluarga dan teman terdekat.

2. Suki

Sejenis dengan bakso, suki-sukian bisa dijadikan masakan berkuah dengan bumbu tomyam ala Thailand. Cita rasa pedas manis ini bisa memanjakan lidah.

Selain dimasak berkuah, suki juga bisa dibuat untuk bakar-bakaran.

3. Kacang rebus

Kacang rebus bisa menjadi pilihan menu sehat yang mudah dibuat. Proses pembuatannya hanya dengan merebus kacang dan menambahkan sedikit garam.

Sajian ini sangat cocok untuk camilan ringan sambil menunggu pertunjukan kembang api di malam Tahun Baru

4. Popcorn

Salah satu menu tahun baru selain bakaran adalah popcorn varian rasa. Makanan ringan ini bisa dibuat sendiri atau dibeli di kedai makanan atau minimarket supaya lebih simpel. Varian rasa popcorn ada yang asin, caramel, atau cokelat.

5. Tekwan

Makanan yang satu ini juga biasa menjadi pilihan masyarakat Palembang saat malam Tahun Baru. Terbuat dari ikan yang digiling halus dan kemudian dibentuk, lalu disajikan dengan kuah gurih.

Hidangan ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang ringan namun kaya akan cita rasa.

6. Gorengan

Gorengan seperti bakwan, pisang goreng, tahu isi, risol, dan ubi goreng juga bisa jadi menu tahun baru selain bakaran yang simpel namun tetap nikmat. Gorengan yang bisa langsung dimakan selagi hangat ini juga bisa menghangatkan suasana malam tahun baru Anda bersama keluarga dan orang-orang terdekat.

7. Kentang goreng

Tak ada yang dapat menolak kelezatan kentang goreng atau french fries, tak terkecuali di malam tahun baru. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih membuat orang tak perlu waktu lama untuk menghabiskannya.

Kentang goreng juga bisa disantap dengan saus cocolan atau bumbu tabur aneka rasa seperti keju atau bumbu pedas.

8. Martabak

Martabak telur dan manis merupakan menu yang cocok dimakan saat kumpul-kumpul keluarga. Di malam tahun baru, Anda juga bisa menyantap kudapan yang satu ini untuk menggantikan menu bakaran.

9. Piza

Makanan cepat saji yang satu ini tak pernah gagal membuat suasana cair dan menyenangkan saat kumpul dengan kerabat maupun keluarga.

Di malam tahun baru, menyantap piza dan soda bersama-sama tentu membuat momen semakin meriah.

10. Mi rebus instan

Makan mi rebus instan atau ramen juga bisa membuat malam tahun baru Anda bersama keluarga semakin hangat. Cara memasaknya yang simpel dan tak butuh waktu lama membuat mi rebus jadi pilihan yang tepat.

Jangan lupa untuk menambahkan sayuran, telur, dan bakso sebagai pelengkap untuk menambah kenikmatannya.

Itulah 10 menu tahun baru selain bakar yang membuat momen berharga Anda bersama keluarga semakin seru dan tidak membosankan. Selamat mencoba!