7 Makanan Enak Saat Musim Hujan, Hangat dan Sehat
Tak hanya payung atau jas hujan, menghadapi musim hujan juga perlu asupan serba hangat. Berikut beberapa makanan enak saat musim hujan yang juga menyehatkan.
Jakarta yang biasanya panas belakangan akrab dengan udara dingin. Pun demikian dengan sejumlah wilayah di Indonesia. Belakangan hujan turun nyaris setiap hari.
Di tengah suhu dingin, paling ideal memang menyantap menu serba hangat. Apa menu favoritmu selama musim hujan?
Makanan enak saat musim hujan
Nafsu makan memang cenderung naik selama musim hujan. Secara fisiologis, makan membantu menghangatkan tubuh sebab ada peningkatan metabolisme.
Meski suhu sebenarnya tidak seberapa rendah, tapi otak memberi sinyal bahwa hujan berarti dingin dan tidak nyaman. Akibatnya, kamu jadi mencari sesuatu yang hangat untuk disantap.
Berikut beberapa rekomendasi makanan selama musim hujan yang tak hanya enak dan hangat tapi juga sehat.
1. Sup
Sup hangat memang pas dijadikan menu makan selama musim hujan. Campuran kaldu tulang atau kaldu ayam ditambah rempah ampuh menghangatkan tubuh.
Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti kentang, wortel, seledri, dan tomat untuk tambahan serat dan nutrisi. Kemudian tambahkan protein seperti daging ayam atau sapi.
2. Sup labu
Ingin sup yang lebih kental dan creamy? Pilihan terbaik jatuh pada sup labu. Labu tinggi kandungan vitamin A dan antioksidan sehingga menu ini jelas tinggi nutrisi dan baik untuk daya tahan tubuh.
Sup labu juga tinggi kandungan serat sehingga kamu tidak akan makan berlebihan sebab serat membantu perut kenyang lebih lama.
3. Soto
Soto masuk dalam menu makanan berkuah yang sulit dilewatkan. Bagaimana tidak? Menu ini termasuk makanan enak saat musim hujan.
Soto biasanya menggunakan beragam rempah termasuk kunyit dan jahe. Jahe dikenal sebagai rimpang pedas dan mampu menghangatkan tubuh.
Jahe mengandung antiinflamasi dan antibakteri sehingga cocok dikonsumsi saat tidak enak badan. Gejala hidung tersumbat, mual, pilek, dan demam pun mereda.
4. Sayur asem
Sayur asem menawarkan sensasi bersantap penuh kesegaran berkat penggunaan buah asam. Dalam semangkuk sayur asem, kamu bakal menikmati beragam sayuran termasuk, labu siam, biji dan daun melinjo, jagung, juga nangka muda.
Buah asam tak hanya memberikan rasa asam segar tapi juga mampu melancarkan pencernaan sehingga diyakini dapat mendukung penurunan berat badan.
Sayuran dalam menu ini pun tinggi serat sehingga membuatmu kenyang lebih lama tanpa khawatir kelebihan asupan kalori.
5. Bakso
Sebagian orang sepakat bahwa bakso memang salah satu makanan enak saat musim hujan. Kuah gurih ditambah bola-bola daging nikmat membuat bersantap jadi menyenangkan.
Akan tetapi banyak orang menilai bakso termasuk makanan yang kurang sehat. Padahal dengan pengolahan yang tepat, kamu bisa mendapatkan beragam nutrisi.
Bakso terbuat dari daging sapi yang kaya zat besi. Kemudian terdapat nutrisi lain seperti, mineral, vitamin, dan protein.
6. Tekwan
Selain pempek, Palembang punya menu yang pas buat musim hujan yakni, tekwan. Tekwan menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan baku utama.
Meski bahan bakunya sama dengan pempek, tapi tekwan penyajiannya berbeda. Menu ini disantap dengan kuah kaldu udang.
Dalam semangkuk tekwan hangat, kamu akan mendapatkan nutrisi antara lain, vitamin B kompleks, zat besi, dan asam lemak omega 3.
7. Sup wonton
Sup wonton berupa hidangan sup dengan isian berupa pangsit. Wonton alias pangsit biasanya menggunakan daging cincang sebagai isian utama.
Sup wonton termasuk dalam makanan enak saat musim hujan sebab mampu menghangatkan tubuh apalagi saat disajikan panas.
Selain itu, sup satu ini juga kaya nutrisi sehingga baik untuk daya tahan tubuh.
(els)