7 Makanan yang Mengandung Zat Besi, Cegah Lemas dan Pusing

Sederet makanan yang mengandung zat besi ini dapat ditemui dalam keseharian, mulai dari bayam, tahu, hingga kacang-kacangan.

Dengan mengonsumsi makan-makanan yang mengandung zat besi, tubuh dapat terhindar dari anemia, kondisi kurang darah yang kerap ditandai dengan mudah lemas, lelah, dan pusing.

Dikutip dari laman Kemenkes, zat besi berperan penting dalam produksi sel darah merah serta pembawa oksigen ke seluruh tubuh.

Apabila asupan zat besi dalam tubuh ini tidak tercukupi, maka hemoglobin akan menurun. Inilah yang membuat penderita anemia sering cepat merasa lemas dan pusing.

Memenuhi asupan zat besi salah satunya bisa didapat dari makanan.

Makanan yang mengandung zat besi

Lantas, apa saja makanan yang mengandung zat besi yang bisa dikonsumsi? Mengutip laman Healthline dan sumber lainnya, berikut daftarnya.

1. Bayam

Bayam dikenal sebagai sayuran yang mengandung vitamin A. Di sisi lain, bayam pun termasuk sumber zat besi yang baik bagi tubuh.

Dalam setengah cangkir bayam, terkandung sekitar 3,21 mg zat besi. Tak hanya itu, pengolahan bayam tergolong mudah dan bisa dimasak dengan berbagai cara. Mulai dari disayur, dijadikan olahan makanan, atau dipadukan beserta makanan lain.

2. Daging sapi

Daging sapi, khususnya bagian hati adalah salah satu sumber zat besi. Makanan yang satu ini mudah diserap tubuh ketimbang sumber zat besi non-heme yang berasal dari sumber nabati.

3. Hati ayam

Hati ayam adalah salah satu sumber zat besi. Dalam 28 gram hati ayam, terdapat sekitar 3,6 gram zat besi. Jumlah ini tergolong cukup tinggi dibandingkan makanan lainnya.

4. Tahu

Tahu merupakan makanan yang mengandung zat besi dan relatif disukai oleh semua kalangan. Keberadaannya pun mudah ditemukan lantaran bisa dibeli di supermarket atau pedagang sayur dekat rumah.

Dari 126 gram tahu, seseorang dapat memperoleh 3,4 mg zat besi guna memenuhi sekitar 19 persen kebutuhan zat besi harian.

5. Kacang-kacangan

Jenis-jenis kacang-kacangan seperti kacang mete, almond, walnut, dan lainnya memiliki kandungan zat besi yang cukup baik. Bahkan, kacang-kacangan ini juga mempunyai magnesium, kalium yang tentunya tinggi serat.

6. Cokelat hitam

Cokelat hitam mempunyai kandungan zat besi. Dari 85 gram cokelat hitam atau setara satu batang cokelat kecil, ada sekitar 5,38 sampai 10,12 mg zat besi.

Namun, pastikan bahwa cokelat hitam yang dikonsumsi mengandung setidaknya 45 persen padatan kakao. Alasannya, supaya manfaat gizinya tetap optimal tanpa asupan gula berlebihan.

7. Sereal

Dikutip dari laman healthline, sereal adalah salah satu sumber zat besi dan difortifikasi. Penambahan fortifikasi ini untuk meningkatkan kandungan zat besi dan nutrisi lainnya,

Itulah beberapa daftar makanan yang mengandung zat besi dan relatif mudah ditemui serta disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak, remaja, hingga dewasa.