Ini Manfaat Luar Biasa Yogurt untuk Kesehatan
Yogurt sering dianggap sekadar camilan sehat, pelengkap sarapan, atau teman makan granola. Ternyata, makanan fermentasi ini punya cukup banyak manfaat untuk tubuh.
Di balik rasanya yang asam segar, yogurt mengandung sejumlah zat gizi penting seperti protein, kalsium, fosfor, dan vitamin B. Jika mengandung live cultures atau probiotik, yogurt juga bisa memberi manfaat tambahan untuk pencernaan.
Tak heran, yogurt kerap masuk dalam pola makan sehat, berikut sejumlah manfaatnya bagi tubuh.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Membantu memenuhi asupan protein dan kalsium
Yogurt mengandung protein dan kalsium yang penting untuk menjaga kekuatan otot, tulang, dan gigi. Harvard School of Public Health menyebut, yogurt mengandung fosfor dan vitamin B, juga protein dan kalsium yang baik.
Protein membantu tubuh membangun dan memperbaiki jaringan. Selain itu, protein juga membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, sehingga yogurt sering dipilih sebagai camilan yang cukup mengenyangkan.
Sementara itu, kalsium berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang dan kesehatan gigi. Karena itu, yogurt bisa menjadi salah satu cara praktis untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi harian.
2. Mendukung kesehatan pencernaan
Yogurt dikenal baik untuk pencernaan, terutama jika mengandung atau probiotik. Mengutip National Institutes of Health (NIH), probiotik adalah mikroorganisme hidup yang bisa memberi manfaat kesehatan bila dikonsumsi dalam jumlah cukup.
Karena itu, yogurt dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di usus, yang berperan dalam proses pencernaan. Pada sebagian orang, konsumsi yogurt juga terasa lebih nyaman di perut dibanding produk susu biasa.
Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) juga memasukkan yogurt sebagai salah satu makanan yang bisa diberikan pada anak saat diare, karena mengandung cairan dan dapat membantu asupan anak tetap masuk. Meski begitu, pemberiannya tentu tetap perlu disesuaikan dengan kondisi anak.
3. Baik untuk kesehatan tulang
Selain kalsium, yogurt juga mengandung fosfor dan senyawa bioaktif lain yang ikut mendukung kesehatan tulang.Kombinasi zat gizi ini membuat yogurt bisa menjadi salah satu pilihan makanan untuk membantu menjaga kepadatan tulang dalam jangka panjang, terutama jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang.
Jadi, manfaat yogurt bukan hanya terasa sehat di permukaan, tapi juga cukup penting untuk menopang kesehatan tubuh dari dalam.
4. Cenderung lebih ramah bagi yang sensitif laktosa
Bagi sebagian orang, yogurt terasa lebih nyaman dikonsumsi dibanding susu biasa. Pasalnya, proses fermentasi membantu memecah sebagian laktosa, sehingga yogurt cenderung lebih mudah dicerna, terutama pada orang dengan intoleransi laktosa ringan.
Itu sebabnya, ada orang yang merasa perutnya lebih aman saat mengonsumsi yogurt ketimbang susu.
Perlu diingat bahwa manfaat ini tetap bisa berbeda pada setiap orang. Jika punya intoleransi laktosa yang lebih berat, tetap perlu memperhatikan respons tubuh setelah mengonsumsinya.
Pilih yogurt yang tepat
Meski punya banyak manfaat, tidak semua yogurt sama. Sebagian produk mengandung gula tambahan yang cukup tinggi, sehingga manfaatnya bisa berkurang jika dikonsumsi berlebihan.
Pilihan yang lebih aman biasanya adalah plain yoghurt atau Greek yoghurt tanpa banyak gula tambahan. Kalau ingin rasanya lebih enak, bisa ditambah buah segar sendiri.
Dengan kandungan protein, kalsium, serta probiotik, makanan ini bisa membantu mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan, mulai dari otot, tulang, hingga pencernaan. Yang penting, pilih jenis yang tepat dan konsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang.
(anm/asr) Add
as a preferred source on Google