4 Rempah untuk Bantu Atasi Susah BAB, Pencernaan Jadi Lancar

Sering mengalami sembelit alias susah buang air besar (BAB)? Kondisi ini memang membuat perut terasa tak nyaman, begah, bahkan mengganggu aktivitas.

Selain memastikan asupan serat dan cairan, beberapa rempah yang biasa digunakan dalam masakan ternyata dapat melancarkan pencernaan dan mengatasi susah BAB.

"Rempah-rempah tertentu diimbangi dengan kebiasaan gaya hidup dapat mendukung kelancaran buang air besar dengan bekerja sama dengan proses pencernaan alami tubuh Anda," ujar dietisien Payton Brewer, dikutip dari EatingWell.

Berikut beberapa rempah yang disebut dapat membantu melancarkan buang air besar.

1. Jahe

Jahe dikenal dapat membantu meredakan berbagai masalah pencernaan, termasuk mual, kembung, sembelit, sakit perut, refluks, dan gangguan pencernaan.

"Jahe dapat meningkatkan pergerakan usus yang sehat dengan menurunkan peradangan, meningkatkan motilitas usus, meningkatkan fungsi penghalang usus dan mendukung mikrobioma usus yang sehat," ujar ahli diet Avery Zenker.

Jahe juga dapat membantu mempercepat pengosongan lambung sehingga makanan dapat bergerak melalui sistem pencernaan dengan lebih baik.

Namun, dosis perlu diperhatikan agar tidak terlalu banyak mengonsumsi jahe dalam satu waktu. Meski begitu, menambahkan sedikit jahe segar atau bubuk jahe ke dalam makanan tetap dapat menjadi salah satu cara menambah variasi dalam pola makan.

2. Kunyit

Kunyit mengandung senyawa bernama kurkumin yang bertanggung jawab atas banyak manfaat rempah tersebut.

"Penelitian mengenai kunyit masih terus berkembang, namun sebuah studi menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi suplemen kurkumin mengalami perbaikan kondisi sembelit," ujar dietisien Amanda Sauceda.

Penelitian lain menunjukkan bahwa kurkumin mungkin memiliki efek yang serupa dengan jahe dengan membantu mendukung motilitas atau pergerakan usus.

Namun, penelitian tersebut umumnya menggunakan suplemen kurkumin dalam konsentrasi tinggi. Karena itu, belum diketahui secara pasti apakah konsumsi kunyit dalam jumlah yang digunakan untuk memasak dapat memberikan efek yang sama.

Kunyit tetap dapat ditambahkan ke berbagai makanan, seperti nasi, sup, sayuran panggang, atau minuman berbahan kunyit.

3. Biji adas

Biji adas secara tradisional digunakan untuk membantu meredakan gangguan pencernaan, termasuk kembung, gas, dan kram perut. Rempah ini juga disebut dapat membantu menjaga pergerakan sistem pencernaan.

"Adas mengandung senyawa yang disebut fenchone, yang dapat mempercepat waktu transit dan membantu mengoordinasikan kontraksi kolon di saluran pencernaan, sehingga dapat membantu mengurangi penumpukan tinja," kata Zenker.

Biji adas dapat ditambahkan ke sayuran akar panggang atau hidangan ikan. Rempah ini juga dapat digunakan untuk membuat teh yang diminum setelah makan.

4. Kayu manis

Kayu manis tidak hanya berfungsi sebagai penambah aroma dan rasa makanan. Rempah ini mengandung polifenol bioaktif bernama cinnamaldehyde.

Menurut Zenker, senyawa tersebut dapat mendorong gerakan peristaltik usus, yakni kontraksi otot berulang yang membantu memindahkan isi saluran pencernaan.

Dengan mendukung proses peristaltik, kayu manis berpotensi membantu mempermudah pengeluaran feses, terutama pada orang yang mengalami sembelit sebagai gejala utama sindrom iritasi usus atau irritable bowel syndrome (IBS).

Demikian rempah-rempah yang bisa membantu melancarkan buang air besar. Meski begitu, konsumsinya bukan lantas menggantikan asupan serat dan air putih dalam tubuh.