Obat Kangen Indonesia di Padang Nusantara Kamboja
'Susah-susah Gampang' adalah idiom yang tepat untuk mencari makanan halal di Kamboja. Namun kesulitan bukan berarti mustahil didapatkan.
Makanan halal jadi salah satu persoalan bagi muslim yang sedang berada di Kamboja, utamanya selama penyelenggaraan SEA Games 2023.
Terutama bagi mereka penganut 'Belum Makan Kalau Belum Makan Nasi', maka urusan perut jadi permasalahan serius. Beruntung, kebutuhan akan nasi bisa terpenuhi di restoran Padang Nusantara.
Tak sulit menemui restoran yang terletak di jalan Preath Sisowath Quay, Phnom Penh ini. Letaknya begitu strategis, hanya sekitar delapan menit berjalan kaki dari Istana Kerajaan Kamboja atau Royal Palace.
Atap Bagonjong khas Minangkabau plus stiker bertuliskan 'Padang Nusantara' jadi penanda jelas bahwa tempat ini menyediakan kuliner Sumatera Barat. Saat membuka pintu, aroma khas rendang menyambut setiap tamu.
CNNIndonesia.com berkesempatan mengunjungi restoran yang baru buka pada Desember 2022 ini. Meski tak memiliki luas yang begitu signifikan, tempat ini bisa menampung hingga 50 orang dalam sekali waktu.
Beragam lauk-pauk khas Minangkabau terpampang jelas dari kaca etalase di dekat pintu masuk. Ada lebih dari 20 jenis makanan yang disediakan pengelola.
Terdapat rendang sapi, rendang ayam, ikan balado, sayur nangka, hingga gulai tunjang yang bisa dinikmati pengunjung. Hal-hal detil seperti minuman kemasan dan tisu asal Indonesia memperkuat kesan Tanah Air tempat ini.
Salah satu pegawai restoran Padang Nusantara, Krisna, mengatakan hampir seluruh bahan makanan sengaja diimpor dari Indonesia untuk menjaga rasa dan otentikasi makanan.
"Bumbu, sayur-mayur, bahan-bahan lauk, hingga nasi diimpor dari Indonesia. Kami ingin mempertahankan keasliannya," kata Krisna.
Baca di halaman selanjutnya>>>