Enam Makanan yang Kerap Salah Santap

Dalam berbagai masakan, bumbu utamanya adalah bawang putih. Namun hindari menghaluskan bawang putih dan mendiamkannya di udara terbuka lebih dari 10 menit. Penelitian membuktikan bahwa menghancurkan bawang putih dan mendiamkannya akan membuat enzim allicin hilang. Enzim inilah yang berperan untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular di tubuh.

---