Jika dilihat sekilas, gula semur terlihat seperti gula merah yang dihaluskan. Tapi, kata Ratna, gula semut memiliki nilai lebih dibandingkan gula merah. Gula semut merupakan gula organik.
"Kalau gula merah dikentalkan ini setelah diaduk lalu disaring dan diayak sampai jadi butiran," ujar Ratna. Gula semut ini tidak hanya dipasarkan di Kebumen atau secara nasional tapi juga diekspor ke Amerika Serikat, Swedia, Turki, dan Ukraina.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT