Merayakan Halloween Dengan Kue Seram

Ide kue ini berasal dari salah satu adegan film Indiana Jones, yaitu ketika menyiapkan otak monyet yang didinginkan. Kue ini sebenarnya adalah chocolate cake, bentuknya mirip dengan cake truffle yang ditutup dengan fondant.

Otak di dalam kepala monyet dibuat dari jelly, yang dicampur dengan susu kental manis, lalu dilumuri oleh saus raspberry, memberi kesan seolah-olah darah segar mengalir dari otak si monyet.

---