Sushi Croissant, Roti Hybrid yang 'Dibenci'

Jakarta, CNN Indonesia -- Makan croissant untuk sarapan mungkin tak terlalu mengenyangkan. Tapi kalau makan croissant dengan sushi sekaligus pasti terlalu kenyang.

Untunglah di masa kini, ada banyak inovasi kuliner unik yang memungkinkan Anda bisa makan apapun tanpa perlu khawatir kehabisan uang atau perut yang terlalu kenyang.

Pilihan Redaksi Menikmati Bagel Terindah di Dunia Bonut, Donat-Biskuit yang Meleleh di Mulut Rahasia Langsing Para Wanita di Perancis

Kini, Anda bisa makan croissant dan sushi sekaligus dalam satu kali makan. Dua buah makanan dari kultur yang berbeda, timur dan barat pun bersatu di dalam oven rotii.

Mengutip Metro, dalam dunia kuliner hybrid masa kini terciptalah sebuah kuliner baru yang dikenal dengan sushi croissant.

Sushi croissant ini merupakan perkawinan antara sushi dengan croissant. Makanan ini diciptakan oleh bakery di Los Angeles, Mr Holmes Bake House. Di tokonya, roti ini disebut sebagai cali croissant.

Sushi croissant ini bukanlah kreasi kawin silang roti pertamanya. Sebelumnya bakery ini sudah pernah menciptakan makan hybrid lainnya, cruffin (croissant-muffin).

Cali croissant atau sushi croissant ini memiliki bentuk yang sama seperti croissant pada umumnya. Hanya saja di bagian dalamnya, ada selipan kecil gulungan sushi bernori yang menempel dalam adonannya.

Cali croissant ini berisi gulungan sushi salmon asap, nori, jahe merah, dan wasabi. Tak cuma itu, croissant sushi ini juga disajikan bersama dengan kecap asin sebagai saus celupan.

Sayangnya, meski merupakan penggabungan dua makanan unik, tapi croissant sushi ini tak banyak digemari. Sebaliknya, roti ini justru banyak mendapat tentangan dan hujatan pelanggan.

Kombinasi sushi dan croissant ini dinilai tak punya rasa yang enak. Roti ini diklaim punya rasa amis yang tertinggal setelah menyantapnya.

Dalam akun media sosial, ada banyak orang yang mengaku tak ingin mencicipinya lagi ataupun menyesal menyantapnya. "Croissant baru dari bakery paling hot saat ini adalah smoked salmond sushi roll baked di dalam rotinya. Saya akan melewatkannya." tulis akun @jordanokun.





(chs)