Modifikasi Demi Sushi Ekonomis

Jakarta, CNN Indonesia -- Dulu sushi dikenal sebagai makanan kelas atas dengan harga yang cukup mahal. Harga yang mahal ini dianggap sebagai jaminan kesegaran ikan dan kenikmatan rasanya.

Namun seiring perjalanan waktu, sushi bisa didapatkan dengan harga yang lebih terjangkau. Tak cuma restoran-restoran Jepang besar yang memiliki menu sushi, tapi juga restoran Jepang kecil atau kios makanan juga punya menu sushi ekonomis.

Meski demikian, harga murah bukan berarti rasanya tak enak. Harga ekonomis ini didapatkan dengan menyiasati isian sushi dan juga ukurannya.

Berikut beberapa restoran yang memiliki ragam sushi ekonomis dengan harga terjangkau.

Sushi Aeon
Sejak awal dibuka mal Aeon di kawasan Serpong, sushi murah di mal ini membuat banyak orang rela mengantre demi sushi tersebut.

Kini, tak perlu jauh-jauh ke Aeon Mall di Serpong, Tangerang, karena sushi Aeon dapat dijumpai di Setiabudi One, Kuningan, Jakarta Selatan.

Sushi Aeon di Setiabudi One mengusung konsep kedai. Produksi tetap dilakukan di Serpong. Di sini, sushi sudah dalam bentuk kemasan siap santap.

Sushi Aeon ada dua jenis, fresh dan fried. Fresh atau dengan daging mentah baiknya langsung disantap, tidak lebih dari dua jam. Salah satu staf kedai, Indra Anjasmara berkata, hal ini untuk menghindari agar sushi tidak terkena bakteri. Sedangkan fried sushi atau sushi yang digoreng bisa bertahan hingga keesokan hari.

Sushi Aeon menawarkan beberapa sushi set seperti saori, kiku, sakura, tsubaki, dan niko niko. Harganya berkisar Rp 38 ribu - Rp 68 ribu. Untuk sushi set ukuran kecil, harganya bervariasi mulai dari Rp 20 ribu.

---